Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
21.03.2026 в 22:41:41 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
Страница рецепта
03.10.2016 в 12:43:49
Первое, что приходит в голову - это не ошибка, а что-то, связанное с сортом помидоров или условиями выращивания или там хранения. Слишком много жидкости в плоде, слишком долго лежали… Еще вопросик: лопнули именно бычьи сердца? Если какой-то сорт с тонкой стеночкой - то это, пожалуй, не удивительно. Но чтобы лопались мясистые помидоры - просто никогда не видела, и ничего сказать по этому поводу не могу. :flushed:
Страница рецепта
24.09.2016 в 21:06:03
Ты понимаешь, точно то же состояние! Этого хочу, этого и вот того - тоже! В этом месяце уже просто больше нет свободных публикаций, на следующей неделе в стол буду делать, на ноябрь. :smirking:
Страница рецепта
24.09.2016 в 11:50:28
Вот там - чуть ли не целая книга рецептов, которые не из каких-то экзотических ингредиентов, а из самых обычных распространенных - и о бОльшей части этих соусов я тоже отродясь не слышала!!!
Страница рецепта
24.09.2016 в 0:40:15
Да каждый день тут с этой книжицей удивляюсь!
Страница рецепта
23.09.2016 в 9:32:45
Ага, ПО ПРАВИЛАМ - масло нужно укладывать только под мясо. Я его по краям разбросала, чтобы было видно на фотографии, что оно в состав блюда входит. А вот когда начала есть - поняла, что и не разошедшиеся кусочки тоже свой кайф дают - когда они, так сказать, во рту тают. Поэтому не стала в текстовке писать требование, чтобы все масло - под мясо. Может, найдется еще кто-то, кроме меня, кому оно в хлопьях понравится. :smile:
Страница рецепта
22.09.2016 в 18:21:35
Не за что! Изо всего, что я приготовила за эту неделю, этот соус однозначно был самым оригинальным на вкус!
Страница рецепта
22.09.2016 в 9:44:01
Ага! Масло тает, и получается такой вкус, которого нормальная посыпка травами не дает. Плюс - мелкорубленные помидоры - это, конечно, совсем другая история, чем более привычные нам при сервировке мяса кружочки или дольки.
Страница рецепта
21.09.2016 в 10:33:14
А какие они по цвету? Более красно-коричневые, да? Осмелюсь предположить, это может зависеть от паприки. :smile: Меня эта упаковка настораживает - многие вещи бледноваты с ней получаются.
Страница рецепта
19.09.2016 в 22:48:25
Да сама удивляюсь, как получились?!:smile:
Страница рецепта
19.09.2016 в 16:34:30
Морковь, морковь еще купи, сразу несколько опробуете! Я сейчас выложу обалденный сливочный соус с морковью! Он тоже сладкий, под такую же рыбу, плюс куриную грудку и вареные овощи. Даже Сашка сказал, что вкусно (с картошкой)! Блин, нереальные какие-то рецепты в этой книге!
Страница рецепта
19.09.2016 в 13:56:29
Если у тебя хоть кто-то ест креветок, то подкупи и креветок - с ними даже лучше, чем с рыбой! Если сочетание с рыбой я себе хотя бы могла в воображении представить, то с креветками получается очень неожиданная вкусовая комбинация, и она действительно хороша. А рыбу важно не жарить с корочкой, а именно томить на совсем слабом огне, или вообще на пару. У меня муж закапризничал, потребовал зажаренную - потом признал, что томленая лучше.
Страница рецепта
19.09.2016 в 0:16:20
Я этим "отличным соусам" из книжки прямо удивляюсь! Элементарщина из пары ингредиентов, но самой эти комбинации в голову не приходили.
Страница рецепта
18.09.2016 в 10:10:14
То, которое с рыбой, да? Сам соус в соуснике в тот день получаться чего-то упорно не хотел. Вроде, то же окружение, то же освещение, а некрасивые кадры выходили. Решила сделать на готовом блюде.
Страница рецепта
18.09.2016 в 10:05:02
Да не то слово! В Средние века за такие шутки женщин на костре сжигали! :laughing:
Страница рецепта
16.09.2016 в 23:55:21
Не, в крема эта штука однозначно не годится! Для крема она все же слишком жидкая, форму абсолютно не удержит. Соус - в самый раз.
Страница рецепта
16.09.2016 в 17:37:08
Вот ей-богу, пока не увидела, что получается - не могла поверить! Сначала пузыри какие-то шли, а потом связалось вот в такой вот блестящий соус. Кстати, порция мужа до вечера простояла - все равно никакого расслоения и хлопьев.
Страница рецепта
16.09.2016 в 17:35:17
Слушай, у меня в книге он в штуках и был выражен. Старая книга. Вероятно, действует вне зависимости от размеров лимона, важно, чтобы там разом сока было много, а не ложечка.
Страница рецепта
16.09.2016 в 17:32:19
Не за что, лишь бы в радость!
Страница рецепта
15.09.2016 в 19:24:01
Не, ну а чего ему без дела валяться-то?! :laughing: У меня он вообще очень ходовой, если честно. И преимущественно - как раз не для яблок.:smirking:
Страница рецепта
15.09.2016 в 19:22:26
Да картошка-то как раз не очень хорошая попалась - неразваристая какая-то, мы такую не любим. Пришлось весь мешок жарить или запекать, надоела уже, если честно. :confusedface: Во, поизвращалась… :smile:
Страница рецепта
09.09.2016 в 13:32:57
А чем, если не секрет, рассмешили первые фотографии?! :flushed:
Страница рецепта
08.09.2016 в 22:22:21
Вот он, момент истины! Никакой разницы между покойным кроликом - и покойным фараоном!
Страница рецепта
08.09.2016 в 16:13:03
По осенне-зимней моде!:smirking:
Страница рецепта
08.09.2016 в 16:10:37
Стильно упакованный кролик - только у нас!
Страница рецепта
08.09.2016 в 16:10:04
МУМИЯ!!! Это - кроль на Хэллоуин! :laughing:
Страница рецепта
04.09.2016 в 17:50:08
Ну, чего, скажи, смачно?! :smirking:
Страница рецепта
02.09.2016 в 22:39:26
Между прочим, я ее действительно люблю пить - ту жидкость, которой они истекают! :laughing:
Страница рецепта
31.08.2016 в 2:29:14
Для духовок с конвекцией - конвекция. Для тех, которые без конвекции - просто максимум, до какого удастся разогреть духовку. Если духовка с автоматически крутящимся шампуром, то можно и гриль. Но в духовке, в которой мясо придется переворачивать самостоятельно, и ее для этого открывать, гриля не нужно - это даст потери температуры в самом начале.
Страница рецепта
29.08.2016 в 18:24:59
Лишь бы на пользу!
Страница рецепта
29.08.2016 в 16:22:49
Кстати, слушай, вот тоже заметила, что кукуруза тут на вкус другая, чем мне с детства из поездок на юг привычно, но подумала, что у меня - глюк! Интересно, в чем разница: в сортах, или в стадии зрелости при сборе?
Держалки у нас тоже не то, чтобы везде валяются, но, если задаться такой целью, то купить можно. Просто обычно они бывают с пластиковыми ручками. Называются "кукурузные вилки". С ними реально удобнее, чем руками. Вообще разрезанный надвое початок удобнее есть.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
