E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!

Как готовить грибы рыжики?

Рыжики - серьёзный конкурент боровикам и по вкусу, и по благородности. Более того, многие грибники-гурманы всерьёз считают рыжик №1 среди всех грибов. Так что несколько хороших рецептов приготовления грибов рыжиков очень даже пригодятся любому из нас. Особенно в грибной сезон. Кстати, самое простое блюдо из рыжиков - это сырые рыжики (присоленные и постоявшие 1-2 часа). Но есть и более изысканные рецепты: рыжики в сметане, суп из рыжиков, салат с рыжиками и кальмарами... В принципе, для приготовления рыжиков подойдут любые рецепты, применимые к белым грибам. Поэтому смело экспериментируйте!

В этом разделе мы собрали для вас лучшие рецепты приготовления грибов рыжиков с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Так что если вы всё ещё не знаете, как приготовить рыжики, знакомьтесь с рецептами наших кулинаров!

Полезные материалы

Заготовки из рыжиков

Рецепты приготовления рыжиков (грибов)

Ингредиенты

Рыжики — 300 г

Картошка — 6 шт.

Соль — по вкусу

Подсолнечное масло — 70 мл

Укроп — 10 г

  • 2
  • 124
  • Ингредиенты
Жареная картошка — одно из самых популярных блюд. Приготовьте ее с рыжиками — очень вкусно!

Ингредиенты

Хлеб - 2 ломтя

Рыжики соленые - 6-8 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Зеленый или репчатый лук - по вкусу

  • 6
  • 56
  • Ингредиенты
Закуска на основе хлеба, соленых рыжиков и сметаны.

Ингредиенты

Рыжики - 10 шт.

Соль - около 0,5 ч.л.

  • 5
  • 17
  • Ингредиенты
Рецепт засолки небольшого количества рыжиков за 1,5 часа на закуску (на бутерброды и т.п.).

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.

Рыжики - 350-400 г

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 30 мл

Лук зеленый - для подачи

  • 1
  • 79
  • Ингредиенты
Жареные рыжики с картофелем - отличный обед или ужин, который готовится за считанные минуты.

Ингредиенты

Рыжики - около 500 г

Мука - 2 ст.л.

Укроп - несколько веточек

Петрушка - несколько веточек

Масло подсолнечное нерафинированное - 2 ст.л.

Масло подсолнечное рафинированное - 0,5 стакана для жарки

Чеснок - 2-3 зубца

  • 3
  • 5
  • 216
  • Ингредиенты
Жарить можно как свежие грибы, так и замороженные. Второй вариант актуален зимой, если, конечно, вы заготовили грибочки в сезон.

Ингредиенты

Рыжики отварные - 500 г

Морковь - 1 шт. (крупная)

Лук - 1 шт. (крупный)

Масло подсолнечное - 250 мл

Укроп - несколько веточек (по желанию)

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Уксус - 1,5 ст. ложки

  • 5
  • 8
  • 230
  • Ингредиенты
Открывая очередную банку, мы не только предвкушаем удовольствие от принятия пищи, но и вспоминаем впечатления от общения с природой.

Ингредиенты

Рыжики - сколько есть

Соль для варки - по вкусу

  • 7
  • 20
  • Ингредиенты
Заморозка рыжиков - один из самых простых способов заготовок на зиму, ведь мы просто отвариваем грибы и складываем их в подходящую тару.

Ингредиенты

Рыжики - 500 г

Укроп - веточка

Масло подсолнечное - 120 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана 20 % - 120 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

  • 8
  • 9
  • 183
  • Ингредиенты
Жареные рыжики в сметане - простое и очень вкусное блюдо. Да и как же иначе, ведь рыжики по питательности не уступают боровикам.

Ингредиенты

Рыжики - 5 кг

Соль крупного помола - 5 ст. л.

  • 6
  • 124
  • 280
  • Ингредиенты
Простой рецепт засолки рыжиков на зиму.
Мобильная версия сайта