Урожай рыжиков в этом году был очень хороший. Я их почистила, отварила и замариновала. С маринованными рыжиками можно приготовить салаты, супы, выпечку, вторые блюда, бутерброды и фаршированные блинчики. Сегодня приготовлю, пожалуй, самую простую закуску, добавив сметану и лук.
Продукты для приготовления закуски из рыжиков соберите по списку.
Маринованные грибы достаньте из маринада, нарежьте на более мелкие кусочки, если они крупные.
Репчатый лук нарежьте тонкой соломкой. Вместо белого лука можно взять красный.
В миску положите нарезанные маринованные рыжики, лук, сметану.
Аккуратно перемешайте продукты. Закуска из маринованных рыжиков готова.
Посыпьте закуску свежим укропом, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Написать комментарий