Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Морковь по-корейски с опятами

Морковь по-корейски с опятами

Пикантный салат из острой моркови и маринованных грибов. Прекрасно, если есть у вас домашняя заготовка из опят, ну а уж если и нет, то можно прикупить в магазине. Закуска, которая спустя время становится только вкуснее.

Ингредиенты

Морковь крупная - 1 шт.

Опята маринованные - 150 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 3 ст.л.

Паприка - 0,5 ч.л.

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

Перец красный - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Перец чёрный - по вкусу

Уксус 9% - 1 ч.л.

  • 127 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.
  • Б: 1.48
  • Ж: 8.82
  • У: 10.36

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
7 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Морковь по-корейски с опятами готовить будем из такого набора продуктов.


Морковь натереть на тёрке для корейской моркови.


Посыпать морковь солью и сахаром.


Помять рукой, оставить на 10 минут.


Слить жидкость и немного отжать морковь.


Добавить в морковь измельчённый чеснок и специи.


Перемешать.


Масло накалить в сковороде или сотейнике до лёгкого дымка и сразу же вылить на морковь.


Добавить в морковь грибы (без жидкости).


Салат перемешать и убрать в холодильник на час-два.


Подсолить ещё можно после пробы.


Морковь по-корейски с опятами готова.


Приятного аппетита.


Морковь по-корейски с опятами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью

Морковный салат с курицей

Творожный кекс на миндальной муке

Оладьи с пшенной кашей на кефире

Цветная капуста по-флотски

Квашеный репчатый лук

Суши-бургер

Пирог из сухарей с ягодами

Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде

Молочно-ягодное желе

Брюссельская капуста с чесноком на сковороде

Биссара (гороховый суп)

Йогурт сувид (су-вид)

Лягур (с говядиной)
Мобильная версия сайта