С приходом осени на нашем столе появляются более сытные и питательные салаты. Салат с жареными опятами - очень нежный и вкусный. Не стыдно и на праздничный стол поставить такой салат!
Из данного количества получается миска салата на большую компанию.
Мясо, картофель и грибы отварить. Лук почистить.

Лук мелко нарубить.

Мясо нарезать кубиком.

Лук обжарить до мягкости на масле.

Добавить грибы и обжарить уже вместе с луком. Убрать в сторонку, чтобы грибы остыли.

Огурец нарезать кубиком.

Картофель нарезать кубиком.

Сложить все ингредиенты в миску. Посолить и поперчить, перемешать.

Заправить салат и снова перемешать. Салат с жареными опятами готов. Можно подавать его прямо в таком виде или формовать по вашему усмотрению.

Приятного аппетита.
