E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Лесная сказка» с опятам

    Салат «Лесная сказка» с опятами

    Очень красивый праздничный слоёный салат! У него есть несколько вариантов, но неизменно одно - верхним слоем всегда выступают маринованные опята. За счёт этого салат смотрится очень красочно. Готовить его лучше в стеклянном салатнике или кулинарном кольце, чтобы просматривались слои. Очерёдность слоёв в порыве кулинарного творчества вы можете поменять на своё усмотрение.

    Ингредиенты

    Картофель - 300 г

    Морковь - 250 г

    Ветчина - 250 г

    Яйца - 4 шт.

    Сыр Чеддер - 200 г

    Лук зелёный - 30 г

    Опята маринованные - 200 г

    Майонез - 80-100 г

    Соль - по вкусу

    • 177 кКал
    • 1 ч.
    • 2 ч.
    • 3 ч.
    • Б: 8.07
    • Ж: 13.75
    • У: 4.73

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты и начнём готовить салат "Лесная сказка" с опятами.


    Из предварительных работ: нужно сварить вкрутую яйца, остудить их и очистить.


    А также картофель и морковь нужно отварить в кожуре до мягкости, тоже остудить и очистить от кожуры.


    Теперь всё нужно измельчить перед сборкой салата. Какие-то ингредиенты нарежем мелким кубиком, а какие-то - натрём на крупной тёрке. Если вам хочется поменять нарезку, это не возбраняется.


    Ветчину нарежьте мелким кубиком.


    Отварную морковь также нарежьте мелким кубиком.


    И ещё один ингредиент, который режется мелким кубиком - отварной картофель.


    А вот яйца нужно натереть на крупной тёрке.


    Также и сыр - натираем на крупной тёрке.


    Начинаем сборку салата.


    На дно стеклянного салатника с высокими бортиками выложите слой картофеля. Чуть присолите его, смажьте этот слой майонезом и разровняйте ложкой, слегка уплотняя.


    На картофель выложите ветчину. И тоже смазать майонезом, разровнять, уплотнить.


    Поверх ветчины выложите слой натёртого сыра. Его смазывать майонезом не нужно, так как сыр сам по себе довольно жирный продукт. Просто разровняйте этот слой.


    Следующий слой - кубики моркови. Чуть подсолите, смажьте майонезом, разровняйте, уплотните.


    На морковку выложите слой варёных яиц. Немного подсолите и этот слой. И смажьте майонезом. Верхний слой майонеза сделайте чуть пожирнее, чем предыдущие.


    Салат отправьте в холодильник на 2 часа для пропитки.


    А перед самой подачей по бортику салата выложите нарезанный зелёный лук и в центр выложите маринованные опята.


    Опята предварительно нужно откинуть на сито и дать стечь маринаду. Если маринад вязкий, то можно также промыть грибы на сите и дать полностью стечь воде.


    Салат "Лесная сказка" с опятами готов, и его можно подавать к столу.


    Приятного аппетита!


    Салат «Лесная сказка» с опятами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вкусный салат с опятами

    Подборка рецептов

    Салат с маринованными опятами и корейской морковью
    Салат «Брутальный»
    Салат «Мужская мечта»
    Салат «Грибное лукошко» с опятами
    Грибной салат с опятами

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой с грибами
    Салат с фасолью и шампиньонами
    Салат с шампиньонами и овощами по-восточному
    Салат с грибами и ананасами
    Слоеный салат с опятами

    Подборка рецептов

    Салат «Лесная сказка» с опятами
    Салат «Лесная полянка» с опятами
    Салат «Грибное лукошко» с опятами
    Салат с маринованными опятами и ветчиной
    Салаты с маринованными опятами

    Подборка рецептов

    Салат с копченой курицей и маринованными опятами
    Картофельный салат с опятами, ветчиной и капустой
    Салат с маринованными опятами и корейской морковью
    Салат с маринованными опятами и солеными огурцами
    Салаты с ветчиной

    Рубрика рецептов

    Салат «Нежность» с ветчиной и огурцами
    Салат с ветчиной и овощами
    Салат из ветчины с черносливом
    Салат слоёный с ветчиной и сыром
    Салат с ветчиной и грибами

    Подборка рецептов

    Салат с фасолью, ветчиной и грибами
    Салат с курицей, грибами и ветчиной
    Салат с шампиньонами и ветчиной
    Салат «Аппетитный»
    Салат с ветчиной и сыром

    Подборка рецептов

    Салат с хамоном, авокадо и моцареллой
    Салат «Версаль»
    Салат с копченой курицей, ветчиной и помидорами
    Салат с ветчиной, сыром и сладким перцем
    Салаты с ветчиной на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Салат с омлетом и ветчиной
    Салат «Фаворит» (классический)
    Салат с шампиньонами и ветчиной
    Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной
    Салаты праздничные

    Рубрика рецептов

    Салат «Весенний» с капустой и морковью
    Салат с фетой и перцами «Яркий»
    Салат куриный с авокадо и сельдереем
    Салат «Афродита»

    Другие полезные подборки по теме

    Грибы (1239)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салат без лука (1981)Салаты (4052)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1833)Салаты простые (2612)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Просто шикарный!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Алена, спасибо большущее!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    Красивый, нарядный и очень вкусный салат! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    aурика, спасибо, дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Салат супер
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Анна, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Отличный салат, замечательное видео!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Zoya7, спасибо большое
    Нравится
    (0)
    ответить
    МарияZ
    Замечательный салат! Сытный и вкусный! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    МарияZ, благодарю
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Калорийность жульена с курицей и грибамиСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Домашние грибные заготовки5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиПочему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Кабачковые вафли с курицей
    Рис с зеленой фасолью (Черный глаз)
    Суп из брюшек семги
    Портокалопита (греческий апельсиновый пирог)
    Каннеллони с грибами и сыром
    Жареные пирожки с говяжьей печенью
    Молочная каша из риса басмати

    Творожное печенье с вишней
    Коктейль с водкой и ананасовым соком
    Коктейль с шампанским и ананасовым соком
    Омлет с кабачком в аэрогриле
    Говядина на сковороде с подливой
    Плов с рисом басмати и курицей на сковороде
    Орзо с белыми грибами
    Мобильная версия сайта