E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Маринованные шампиньоны со сладким перцем

    Маринованные шампиньоны со сладким перцем

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 500 грамм;

    Красный сладкий перец - 2 штуки;

    Рафинированное подсолнечное масло - 70 мл;

    Чеснок - 6-7 зубчиков;

    Укроп - 4 веточки;

    Мёд - 1 ч.л;

    Уксус 9% - 2 ст.л;

    Соль - 1 ч.л.;

    Черный перец горошком - 5-6 штук.

    • 125 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

     Маринованные шампиньоны со сладким перцем - вкусная закуска, которая прекрасно подойдет как к повседневному, так и к праздничному столу. Благодаря наличию шампиньонов и сладкого перца в магазинах круглый год, готовить эту закуску можно в любое время года. Выбирайте небольшие свежие шампиньоны с плотными шляпками. Попробуйте - просто и быстро.


    Подготовьте необходимые продукты.

    Ингредиенты для маринования шампиньонов


    Шампиньоны почистите, вымойте, откиньте на дуршлаг, затем нарежьте слайсами толщиной 3-4 мм.

    Шампиньоны резанные


    Перец вымойте, удалите плодоножку и семена, нарежьте вдоль тонкой соломкой.

    Сладкий перец порезанный


    Чеснок почистите, укроп вымойте и просушите. Мелко нарежьте.

    Зелень и чеснок


    Разогрейте в сковороде 70 мл подсолнечного масла и положите в масло нарезанный перец. Тушите перец на медленном огне до мягкости.

    Обжарка сладкого перца


    Добавьте к перцу грибы. Посолите. Добавьте горошины черного перца. Влейте уксус и мед. Перемешайте и тушите на медленном огне 2-3 минуты.

    Обжарка грибов со сладким перцем


    Добавьте нарезанные укроп и чеснок. Перемешайте, накройте крышкой. Выключите огонь и оставьте содержимое сковороды до полного остывания.

    Обжарка грибов с овощами


    Переложите готовые шампиньоны в стеклянную банку и уберите в холод на 6-8 часов.

    Грибы маринованные со сладким перцем


    Вкусные маринованные шампиньоны со сладким перцем готовы.

    Шампиньоны маринованные со сладким перцем

    Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибы (закуски)

    Подборка рецептов

    Грибы, запеченные с голубым сыром и беконом
    Отбивные из вешенок
    Маринованные вешенки
    Малосольные шампиньоны
    Шампиньоны маринованные

    Подборка рецептов

    Грибы, маринованные с овощами
    Шампиньоны по-корейски
    Шампиньоны, маринованные без уксуса
    Маринованные шампиньоны со сладким перцем
    Закуски к шашлыку

    Подборка рецептов

    Чесночные стрелки по-корейски
    Закусочные оливки, запеченные в слоеном тесте
    Аранчини (рисовые шарики с моцареллой во фритюре)
    Маринованные вешенки
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сельдь пряного посола
    Маринованная горбуша
    Сырное фондю с тремя видами сыра
    Тосты с ветчиной и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Александра
    Очень понравился рецепт.Обязательно приготовлю на ден рожденья.
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Александра, обязательно приготовьте и порадуйте себя!)
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Очень аппетитно, обязательно буду готовить!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Замечательная закуска!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    надо же, как просто и вкусно! у нас грибы в почете, сделаю на следующую гулянку ;))), рецепт забираю, чтоб не потерять ;)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Наточка, как же это вкусно и я готовила такие грибочки!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната Киселева Автор рецепта
    Девочки, спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Салат с языком и яблоком
    Тушеная говядина в горшочке в духовке

    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами
    Мобильная версия сайта