Салат «Новогодний венок»

Салат «Новогодний венок» из печени трески с рисом получается ярким и на вид, и на вкус, благодаря добавлению в состав консервированного горошка и, особенно, зерен граната. Такой салат можно выполнить слоёным или просто из перемешанной салатной массы. В качестве пушистых хвойных веток выступает просто свежая зелень укропа. По желанию можете добавить в состав салата ещё и свежий огурец. Яйца для салата нужно сварить вкрутую и остудить.

Ингредиенты

Печень трески - 200 г

Яйца - 2-3 шт.

Рис - 0,5 стакана

Горошек консервированный - 0,5 стакана

Лук - 0,5 головки

Зерна граната - для украшения

Укроп свежий - для украшения

Майонез - для заправки

340 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 18 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Лучше покупать для салата печень трески, консервированную куском, а я приобрела по акции со скидкой консервы "по-мурмански" - этакая спрессованная масса, но тоже очень даже сгодилось! Для салата "Новогодний венок" подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для салата «Новогодний венок»

Сварите рис обычным способом. Выбирайте любой сорт риса на свой вкус.

Лук очень мелко порубите и обожмите. Если лук горчит, то ошпарьте его, а любители маринованного могут посыпать сахаром и сбрызнуть лук на несколько минут яблочным уксусом. Подготовленный лук добавьте в остывший рис.

С горошка слейте жидкость. Яйца очистите и натрите или порубите.

Следом к рису отправьте либо разломанную на кусочки печень трески, либо кусочки массы из печени трески.

Заправьте майонезом и деликатно перемешайте.

Чтобы сформировать салат в виде кольца - венка, нужно на плоское блюдо сначала установить стакан, а вокруг него уложить салат.

Затем веточками свежего укропа придайте салату... хвойный вид)

Поверх укропа разложите консервированный горошек и зерна граната.

Салат "Новогодний венок" готов. Приятного аппетита и праздничного настроения!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Праздничные салаты с печенью трески

Подборка рецептов

Салат с печенью трески, яйцом и луком

Салат «Новогодние часы» с печенью трески

Салат из печени трески (классический)

Салат из консервированной печени трески с яйцами

Рыбные салаты (праздничные)

Подборка рецептов

Салат «Варежка»

Салат с копченой горбушей

Салат «Мимоза» с консервами и сыром

Салат с консервированным лососем и рисом

Салат с печенью трески

Подборка рецептов

Слоеный салат с печенью трески

Салат с печенью трески и рисом

Салат «Подсолнух» с печенью трески

Салат из печени трески с маринованным перцем

Новогодние салаты 2023

Подборка рецептов

«Оливье» в лаваше (рулет)

Салат «Гнездо с яйцами»

Салат из тропических фруктов в ананасе

Салат «Подсолнух» с говядиной

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Николай

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Николай

Новичок

Спасибо за вкусный салат!!! Красивый получается, делать одно удовольствие!!

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

спасибо за отзыв )

ответить

Екатерина

Очень вкусный салат! Вместо риса мы положили вареную картошку и не прогадали. Спасибо за рецепт

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

спасибо за отзыв :smile:

ответить

Марина

Красивый венок!:bestofthebest:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

:smile::smile:

ответить

тома

И вкусно, и красиво!:bestofthebest:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

меня зацепил состав, уже два раза сготовила))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом	Пирожки со свёклой и яблоком	Рыбные палочки в духовке	Синнабоны с орехами
Красная рыба в кисло-сладком соусе	Запеченные овощи с томатным соусом в духовке	Шпанка в собственном соку	Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Новогодний венок»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты