Суп с фрикадельками и киноа

Простой, полезный и сытный супчик с мясными фрикадельками, киноа и замороженными овощами.

Ингредиенты

Киноа - 0,5 стакана

Фарш мясной - 300-400 г

Замороженные овощи - 300-400 г

Вода - 2 л

Специи - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

50 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Равтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для такого супа с киноа и овощной заморозкой подходит любой фарш из мяса или птицы. Овощные заморозки обычно состоят из морковки, кукурузы, стручковой фасоли, зеленого горошка, брокколи, цветной капусты и сладкого перца. Годится практически любой состав, а можно взять и свежие овощи.

В качестве специй очень в тему чеснок, итальянская смесь с паприкой или сванская соль.

Для супа с фрикадельками и киноа подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для супа с фрикадельками и киноа

Киноа нужно промыть, залить водой и поставить вариться в кастрюле. Доведите до кипения, снимите пену и убавьте огонь до слабого.

Разморозьте овощную смесь на сковороде и слегка обжарьте её на растительном масле, затем отправьте в кастрюлю к киноа.

Мясной фарш посолите, сформируйте из него круглые фрикадельки и забросьте их в конце приготовления супа, т.е. примерно минут через 20 после варки киноа.

Прибавьте огонь, а после того как фрикадельки всплывут, снова убавьте до слабого и варите минут пять.

Овощной суп с киноа и фрикадельками готов, досолите его по вкусу.

Супчик и сытный, и легкий одновременно, а главное, очень вкусный!

Особенно если в него добавить ароматные специи по вкусу.

Суп с фрикадельками и киноа, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с фрикадельками

Подборка рецептов

Суп с нутом и фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками и фасолью

Суп с тефтелями

Суп с куриными фрикадельками и рисом

Супы с крупами

Подборка рецептов

Постные щи с булгуром

Суп из козлятины

Гречневый суп-пюре

Харчо из бараньих ребрышек

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушёная капуста с картошкой и колбасой

Флотский борщ

Гайо пинто по-коста-рикански (рис с фасолью и перцем)

Рыба, запеченная под майонезом с чесноком

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из сыроежек

Окрошка с колбасой на айране (классический рецепт)

Сальморехо

Сливочный суп с шампиньонами и курицей

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

AnyBannyPanda

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Irina

Новичок

Спасибо за рецепт! Киноа использовала с зелёной гречкой.

Фото

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Irina, спасибо за отзыв и совет. 🏆

ответить

Rencha1

Нина, очень уютный, сытный и вкусный у тебя супчик!🏆

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

😄🍲

ответить

Алена Прика

Ни разу не пробовала киноа - буду исправляться!!!🏆

ответить

Спринг-роллы с яйцом и курицей	Уха из щуки в мультиварке	Стью мясное	Кабачки с соусом терияки	Суп из Доширака с картошкой	Наггетсы из куриного фарша	Пирожки с картошкой и беконом в духовке
Яичная кашка	Соус для пасты карбонара с молоком	Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с фрикадельками и киноа

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты