E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Суп с фрикадельками и киноа

Суп с фрикадельками и киноа

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой, полезный и сытный супчик с мясными фрикадельками, киноа и замороженными овощами.

Ингредиенты

Киноа - 0,5 стакана

Фарш мясной - 300-400 г

Замороженные овощи - 300-400 г

Вода - 2 л

Специи - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

  • 50 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Суп для всей семьи
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для такого супа с киноа и овощной заморозкой подходит любой фарш из мяса или птицы. Овощные заморозки обычно состоят из морковки, кукурузы, стручковой фасоли, зеленого горошка, брокколи, цветной капусты и сладкого перца. Годится практически любой состав, а можно взять и свежие овощи.


В качестве специй очень в тему чеснок, итальянская смесь с паприкой или сванская соль.


Для супа с фрикадельками и киноа подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для супа с фрикадельками и киноа


Киноа нужно промыть, залить водой и поставить вариться в кастрюле. Доведите до кипения, снимите пену и убавьте огонь до слабого.

Залить киноа водой


Разморозьте овощную смесь на сковороде и слегка обжарьте её на растительном масле, затем отправьте в кастрюлю к киноа.

Положить овощи на сковороду


Мясной фарш посолите, сформируйте из него круглые фрикадельки и забросьте их в конце приготовления супа, т.е. примерно минут через 20 после варки киноа.

Сформировать из фарша шарики


Прибавьте огонь, а после того как фрикадельки всплывут, снова убавьте до слабого и варите минут пять.

Положить фрикадельки в суп


Овощной суп с киноа и фрикадельками готов, досолите его по вкусу.

Рецепт супа с фрикадельками и киноа


Супчик и сытный, и легкий одновременно, а главное, очень вкусный!


Особенно если в него добавить ароматные специи по вкусу.


Суп с фрикадельками и киноа — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1328

    Рецептов

  • 135

    Подписчиков

  • 531

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

AnyBannyPanda

Бывалый

Аймкук
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Нина, очень уютный, сытный и вкусный у тебя супчик!
0
ответить
30.05.2018 в 17:17:48
Нина Минина-Р Автор рецепта
0
ответить
31.05.2018 в 12:56:44
Ни разу не пробовала киноа - буду исправляться!!!
0
ответить
28.05.2018 в 11:52:08
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта