Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Хумус из зеленой гречки

Хумус из зеленой гречки на завтрак, хорошая начинка для канапе.

Ингредиенты

Зеленая гречка - 120 г

Кешью - 50 г

Вяленые помидоры - 6 шт.

Сок лимона - 10 мл

Укроп - 10-20 г

Тахини (кунжутная паста) - 2 ст.л.

Кунжут - 1 ст.л.

Соль и специи - по вкусу

389 кКал
15 мин.
8 ч.
8 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Inessa автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Пытаюсь внедрить зеленую гречку в наш привычный рацион. Прелесть зеленой гречки в том, что её можно употреблять в пищу без обработки, достаточно будет замочить её на ночь в холодной воде.

По желанию рецепт такого хумуса можно немного видоизменять, добавляя разные дополнительные ингредиенты - например, пару зубчиков чеснока, немного острого перца.

Для приготовления хумуса из зеленой гречки нам потребуются предварительно замоченная зеленая гречка (не обжаренная) и орехи кешью, а также вяленые помидоры, сок лимона, тахини, укроп, кунжут, соль и специи.

Орехи кешью и зеленую гречку я замачивала на ночь, к утру они стали мягкими.

Гречку хорошо промоем под проточной водой, так как она немного слизистая.

Измельчаем орехи и гречку в блендере до однородной пастообразной массы.

Зелень укропа и вяленые помидоры нарезаем мелко.

Добавляем в гречневую массу тахини (кунжутная паста), сок лимона, черный кунжут, соль и специи. Кунжут тут - больше для контраста, можно заменить семенами льна.

Затем добавляем и остальные ингредиенты.

Хорошо перемешиваем. Получится достаточно плотная пастообразная масса.

Хумус из зеленой гречки готов, можно сразу подавать его на стол. Такой хумус можно приготовить на завтрак, он хорошо намазывается на хлеб или хрустящий тост. Отличный сытный перекус.

Хумус из зеленой гречки можно хранить в холодильнике около двух суток.

Полезные подборки и рецепты ...

Хумус

Подборка рецептов

Хумус из зеленого горошка (замороженного)

Хумус из фасоли

Хумус из брокколи

Паста из нута

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Рис с кукурузой и морковью (на сковороде)

Огуречный лимонад

Каша «Дружба» на молоке в горшочке в духовке

Сыр Фета из кефира в домашних условиях

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Сосиска в лаваше с сыром и помидорами

Холодец из свиных ножек с мясом индейки

Грибная икра из лисичек

Креветки по-тайски

Постные блюда из гречки

Коллекция рецептов

Картофель, запечённый в помидорном соусе

Гречка с грибами в духовке

Суп с гречкой и картошкой

Гречка с овощами в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хумус из зеленой гречки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти