Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс малиновый

    Кекс малиновый

    Ингредиенты

    Масло сливочное – 125 грамм;

    Сахар 150 грамм;

    Яйцо – 2 штуки;

    Мука – 1, 5 стакана;

    Разрыхлитель – 1, 5 ч. ложки;

    Молоко – 0,5 стакана;

    Малина – 0,5-1 стакан.

    • 286 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    Sildenafil автор рецепта
    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 14 голосов
    27 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Когда на дворе сезон малины, то ягода обязательно появляется в выпечке. Этот кекс один из моих любимых малиновых представителей. Он особенно подходит для тех, кто боится есть малину в сыром виде из-за всяких жучков и гусениц (я отношусь к их числу). А вот в выпечке вроде как уже и нормально, ничего не видно. Ягоды помыл, поверил в то, что все насекомые и гусенички уплыли, и наслаждаешься вкусом.


    Вот ингредиенты: мука, сахар, малина, масло, яйцо, разрыхлитель, молоко.


    Масло взбить с сахаром в течение 5 минут.


    Добавить два яйца. После каждого взбивать по минуте.


    Затем влить молоко, всыпать муку и разрыхлитель.


    Форму смазать маслом и присыпать манкой. Я еще подстилаю пергамент, чтобы легко было вынимать и не мыть саму форму.


    Вылить две трети теста в форму.


    Распределить ягоды (можно помыть, перебрать и обсушить, если плохие).


    Сверху вылить оставшуюся часть теста.


    Выпекать кекс с малиной в духовке при 180 градусах минут 40 до сухой лучинки.


    У готового кекса очень симпатичный разрез.


    Приятного чаепития!

    Рецепт малинового кекса


    Кекс малиновый, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кофейный кекс с корицей и орехами
    Мраморный тыквенный кекс
    Кекс Ореховый по ГОСТу
    Шоколадные кексы в бумажных формочках
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Кексы с варёной сгущёнкой
    Шоколадный кулич
    Кекс из тыквы «Зебра»
    Расстегаи с семгой
    Выпечка с малиной

    Коллекция рецептов

    Слойки с малиной (из слоеного теста)
    Мини галеты с малиной
    Печенье белковое с малиновым соусом
    Тарт с малиной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Виктория
    Все строго по рецепту, кекс не поднялся, не вкусный
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Виктория, очень жаль, что вам кекс не понравился. Возможно дело в качестве ингредиентов, режиме выпекания или всё же в процедуре приготовления. Благодарим вас за обратную связь.
    0
    ответить
    Наташа
    Спасибо милая за рецепт.Только поставила кекс в духовку,не знаю правда,что получится,но аромат изумительный уже слышно.Уверена,что и на вкус он будет прекрасен.
    0
    ответить
    Мария
    Уже несколько раз пекла, очень очень вкусный!) и структура потрясающая получается! 
    Огромное спасибо за рецепт:muffin::bestofthebest::smile:
    0
    ответить
    Александра
    Очень вкусно!! Делала из замороженной малины.Спасибо за рецепт!
    0
    ответить
    Sildenafil Автор рецепта
    Чесно говоря, не знаю. Если ее разморозить, то ягоды станут мягким и, возможно, опадут на дно. Я бы попробовала положить в тесто холодные замороженные или бы разморозила хорошенько, дала стечь соку (его в кампот)и равномерно размешала их в тесте.
    0
    ответить
    Екатерина Ценитель
    Очень красиво!!! Как Вы думаете, а можно с замороженной малиной сделать?
    0
    ответить
    Sildenafil Автор рецепта
    Можно и в силиконовой. Единственное, что в моя силиконовая очень мягкая и у нее бока расползаются, то есть не выходит красивой формы кекса. Но на вкус это не влияет. Смазывать маслом не нужно.
    0
    ответить
    Molya
    Добрый день! А кексик можно выпекать в силиконовой формочке и нужно ли тогда ее смазывать маслом?
    0
    ответить
    Лана
    Шикарная структура у кекса
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Десерт из красной фасоли
    Пирог из лаваша в аэрогриле
    Жареный рис с курицей по-китайски
    Рисовая каша с грушей
    Жареная овсянка
    Рижская ватрушка
    Пончики с заварным кремом

    Сироп из айвы
    Куриные бедра с цветной капустой в духовке
    Брауни из белого шоколада
    Рыба под сырной шапкой в духовке
    Булочки-косички из дрожжевого теста
    Салат с тыквой и грушей
    Крем-суп из тыквы и цветной капусты
    Мобильная версия сайта