E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кекс малиновый

Кекс малиновый

Аймкук

Ингредиенты

Масло сливочное – 125 грамм;

Сахар 150 грамм;

Яйцо – 2 штуки;

Мука – 1, 5 стакана;

Разрыхлитель – 1, 5 ч. ложки;

Молоко – 0,5 стакана;

Малина – 0,5-1 стакан.

  • 286 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Когда на дворе сезон малины, то ягода обязательно появляется в выпечке. Этот кекс один из моих любимых малиновых представителей. Он особенно подходит для тех, кто боится есть малину в сыром виде из-за всяких жучков и гусениц (я отношусь к их числу). А вот в выпечке вроде как уже и нормально, ничего не видно. Ягоды помыл, поверил в то, что все насекомые и гусенички уплыли, и наслаждаешься вкусом.


Вот ингредиенты: мука, сахар, малина, масло, яйцо, разрыхлитель, молоко.


Масло взбить с сахаром в течение 5 минут.


Добавить два яйца. После каждого взбивать по минуте.


Затем влить молоко, всыпать муку и разрыхлитель.


Форму смазать маслом и присыпать манкой. Я еще подстилаю пергамент, чтобы легко было вынимать и не мыть саму форму.


Вылить две трети теста в форму.


Распределить ягоды (можно помыть, перебрать и обсушить, если плохие).


Сверху вылить оставшуюся часть теста.


Выпекать кекс с малиной в духовке при 180 градусах минут 40 до сухой лучинки.


У готового кекса очень симпатичный разрез.


Приятного чаепития!

Рецепт малинового кекса

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить больше, чем работать!
  • 78

    Рецептов

  • 9

    Подписчиков

  • 29

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Наташа
Спасибо милая за рецепт.Только поставила кекс в духовку,не знаю правда,что получится,но аромат изумительный уже слышно.Уверена,что и на вкус он будет прекрасен.
0
ответить
13.07.2016 в 18:12:38
Мария
Уже несколько раз пекла, очень очень вкусный!) и структура потрясающая получается! 
Огромное спасибо за рецепт
0
ответить
15.11.2015 в 20:39:11
Шикарная структура у кекса
0
ответить
Molya
Добрый день! А кексик можно выпекать в силиконовой формочке и нужно ли тогда ее смазывать маслом?
0
ответить
Sildenafil Автор рецепта
Можно и в силиконовой. Единственное, что в моя силиконовая очень мягкая и у нее бока расползаются, то есть не выходит красивой формы кекса. Но на вкус это не влияет. Смазывать маслом не нужно.
0
ответить
Екатерина Ценитель
Очень красиво!!! Как Вы думаете, а можно с замороженной малиной сделать?
0
ответить
Sildenafil Автор рецепта
Чесно говоря, не знаю. Если ее разморозить, то ягоды станут мягким и, возможно, опадут на дно. Я бы попробовала положить в тесто холодные замороженные или бы разморозила хорошенько, дала стечь соку (его в кампот)и равномерно размешала их в тесте.
0
ответить
Александра
Очень вкусно!! Делала из замороженной малины.Спасибо за рецепт!
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Суп с замороженными маслятами

Уха из голов скумбрии

Пирог из нутовой муки (с яблоками)

Картошка с брокколи на сковороде

Немецкий пирог со сливами и штрейзелем

Салат «Фантазия» с курицей

Шоколадное кухэ

Банановый чизкейк с творогом без выпечки

Баранина в фольге в духовке

Кабачковые палочки в сырной панировке (в духовке)

Морская пицца

Перловая каша в мультиварке-скороварке

Грибной суп без картофеля

Куриные котлеты с яблоком

Мобильная версия сайта