E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс малиновый

    Кекс малиновый

    Ингредиенты

    Масло сливочное – 125 грамм;

    Сахар 150 грамм;

    Яйцо – 2 штуки;

    Мука – 1, 5 стакана;

    Разрыхлитель – 1, 5 ч. ложки;

    Молоко – 0,5 стакана;

    Малина – 0,5-1 стакан.

    • 286 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    Sildenafil автор рецепта
    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 14 голосов
    27 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Когда на дворе сезон малины, то ягода обязательно появляется в выпечке. Этот кекс один из моих любимых малиновых представителей. Он особенно подходит для тех, кто боится есть малину в сыром виде из-за всяких жучков и гусениц (я отношусь к их числу). А вот в выпечке вроде как уже и нормально, ничего не видно. Ягоды помыл, поверил в то, что все насекомые и гусенички уплыли, и наслаждаешься вкусом.


    Вот ингредиенты: мука, сахар, малина, масло, яйцо, разрыхлитель, молоко.


    Масло взбить с сахаром в течение 5 минут.


    Добавить два яйца. После каждого взбивать по минуте.


    Затем влить молоко, всыпать муку и разрыхлитель.


    Форму смазать маслом и присыпать манкой. Я еще подстилаю пергамент, чтобы легко было вынимать и не мыть саму форму.


    Вылить две трети теста в форму.


    Распределить ягоды (можно помыть, перебрать и обсушить, если плохие).


    Сверху вылить оставшуюся часть теста.


    Выпекать кекс с малиной в духовке при 180 градусах минут 40 до сухой лучинки.


    У готового кекса очень симпатичный разрез.


    Приятного чаепития!

    Рецепт малинового кекса


    Кекс малиновый, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кофейный кекс с корицей и орехами
    Мраморный тыквенный кекс
    Кекс Ореховый по ГОСТу
    Шоколадные кексы в бумажных формочках
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Кексы с варёной сгущёнкой
    Шоколадный кулич
    Кекс из тыквы «Зебра»
    Расстегаи с семгой
    Выпечка с малиной

    Коллекция рецептов

    Слойки с малиной (из слоеного теста)
    Мини галеты с малиной
    Печенье белковое с малиновым соусом
    Тарт с малиной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Виктория
    Все строго по рецепту, кекс не поднялся, не вкусный
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Виктория, очень жаль, что вам кекс не понравился. Возможно дело в качестве ингредиентов, режиме выпекания или всё же в процедуре приготовления. Благодарим вас за обратную связь.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наташа
    Спасибо милая за рецепт.Только поставила кекс в духовку,не знаю правда,что получится,но аромат изумительный уже слышно.Уверена,что и на вкус он будет прекрасен.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Уже несколько раз пекла, очень очень вкусный!) и структура потрясающая получается! 
    Огромное спасибо за рецепт:muffin::bestofthebest::smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Александра
    Очень вкусно!! Делала из замороженной малины.Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Sildenafil Автор рецепта
    Чесно говоря, не знаю. Если ее разморозить, то ягоды станут мягким и, возможно, опадут на дно. Я бы попробовала положить в тесто холодные замороженные или бы разморозила хорошенько, дала стечь соку (его в кампот)и равномерно размешала их в тесте.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина Ценитель
    Очень красиво!!! Как Вы думаете, а можно с замороженной малиной сделать?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Sildenafil Автор рецепта
    Можно и в силиконовой. Единственное, что в моя силиконовая очень мягкая и у нее бока расползаются, то есть не выходит красивой формы кекса. Но на вкус это не влияет. Смазывать маслом не нужно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Molya
    Добрый день! А кексик можно выпекать в силиконовой формочке и нужно ли тогда ее смазывать маслом?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Шикарная структура у кекса
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Блины с яблоком и грушей
    Уха из карпа в мультиварке
    Соус Релиш на зиму
    Фаршированные яйца с зеленым луком
    Фишролл
    Свекла с сыром и орехами (закуска)
    Селедка под шубой с маринованным луком

    Тыквенная плетёнка
    Варенье из крыжовника без сахара
    Варенье из топинамбура
    Бифштекс из курицы
    Картофельные галушки
    Тесто на топлёном масле (дрожжевое)
    «Червяки» из желе
    Мобильная версия сайта