Мини галеты с малиной

Name: Мини галеты с малиной
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Ингредиенты

Тесто

Масло сливочное - 50 грамм;

Горячая вода - 75 мл;

Мука - 175 грамм;

Разрыхлитель - 0,5 ч.л;

Щепотка соли;

Сахар - 1 ст.л.

Начинка

Малина - 300 грамм;

Сахар коричневый - 2 ст.л;

Корица - 0,5 ч.л. (по желанию);

Сахарная пудра для присыпки - 1 ст.л.

191 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 9 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хочу предложить Вам незатейливый пирог, который, несмотря на скудность ингредиентов, меня все-таки привлек и как оказалось, не зря. Хрустящий снаружи, нежный внутри, пропитанный соком и ароматом малины ... вкус невозможно передать, его нужно пробовать, чего Вам и желаю!!!

Для приготовления теста, смешать в миске горячую (не кипящую!) воду, растопленное сливочное масло, соль и сахар.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Замесить мягкое, слегка липнущее тесто. Отложить в сторону на 30 мин "отдохнуть", накрыв чистым полотенцем.

Затем разделить тесто на 3 равные части.

Каждый кусочек теста раскатать на припыленном мукой, столе. Раскатывать, середину чуть толще и по краям тоньше. В середину выложить свежую малину, присыпать коричневым сахаром с корицей.

Закрыть пирог краями теста, оставить открытой середину, заворачивать тесто нужно свободно, складочками.

Из фольги вырезать 3 кружочка, равные по диаметру открытой середины галеты.

Накрыть открытую серединку галеты кружочком фольги ,выставить галеты на противень застеленный пергаментом и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке, 20 минут.

Галеты с малиной немного остудить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с малиной

Подборка рецептов

Пирог с малиной и творогом

Кекс без яиц и молока

Пирог «Малиновый штрейзель»

Клафути с малиной

Галеты

Подборка рецептов

Галета с курицей и сыром

Галета с клубникой

Цельнозерновая галета с рикоттой и овощами

Творожное тесто для галеты

Пирог без яиц

Подборка рецептов

Постный осетинский пирог

Курник в мультиварке

Пирог из слоеного теста с вареньем

Ароматный хлеб с сыром

Пирог с корицей

Подборка рецептов

Яблочный пирог «Слезы Ангела»

Яблочный пирог «Завиток» (из слоеного теста)

Шарлотка с медом и яблоками

Шарлотка с яблоками на йогурте

Открытый пирог

Подборка рецептов

Лимонный пирог с безе

Картофельный пирог из слоеного теста

Пирог со сливами на дрожжах

Сливовый пирог с шоколадом

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Постный пирог с тыквой

Овсяное печенье по ГОСТу

Пицца с балыком и оливками на лаваше

Песочное печенье «Пятачок»

Выпечка с корицей

Коллекция рецептов

Завитушки с корицей

Пирог с тёрном

Кекс на кефире с корицей

Печенье из тыквы

Выпечка с малиной

Коллекция рецептов

Бисквит с малиной

Пирог со сливочным сыром и малиной

Маффины с малиной

Пирог с малиной и миндалём

Коллекция рецептов

Киш с клубникой

Сметанник с клубникой

Песочный пирог с творогом и вишней

Заливной пирог с малиной на кефире

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Еlen

Спасибо за идею накрывания фольгой!!!!! Супер

ответить

Ната Киселева

Какой аромат, какие краски! Шикарно!

ответить

aurica Автор рецепта

Спасибо,Ната!!!

ответить

Светлана

Аурика! Супер, как всегда!

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо,Светлана!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Чебурашка»	Лепешка роти с камамбером	Овсянка сувид (су-вид)	Хачапури из лепешки роти с творогом	Вафли кофейные в вафельнице	Овсяное печенье с изюмом ПП	Морковный кекс на рисовой муке
Чечевица красная с грибами, луком и морковью	ПП-чизкейк без выпечки	Тосты с крабовыми палочками	Соус из красной чечевицы	ПП-вафли из брокколи в вафельнице (постные)	Паста с грибами на кокосовом молоке	Картофельное пюре сувид

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мини галеты с малиной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты