Суп с обжаренными куриными бедрами

Готовим куриный суп с овощами в казане по-восточному, быстро и без заморочек. Благодаря томатной пасте суп получается очень ярким на вид.

Ингредиенты

Куриные бедра без костей - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 3-4 шт.

Томатная паста - 1 дес.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Брокколи - 100 г (по желанию)

Соль - по вкусу

Кориандр молотый - 0.3 ч.л.

Хмели-сунели - 0.3 ч.л.

Перец молотый - по желанию

Вода

Казан 2.5 литра

38 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить суп с обжаренными куриными бедрами без костей, сразу подготовьте необходимые составляющие по списку ингредиентов.

Капуста брокколи - ингредиент не обязательный, но желательный).

В казане хорошенько нагрейте растительное масло и обжарьте кусочки куриных бедер до румяного цвета. Посолите.

Добавьте репчатый лук и мелко нарезанную морковь. Обжаривайте все вместе 5-8 минут. По желанию можно добавить чеснок.

Добавьте специи и томатную пасту, слегка разведенную водой, еще обжаривайте 2 минуты.

Затем черед нарезанного кубиками картофеля, перемешайте и подержите на огне пару минут, немного подсолите.

Залейте суп водой, доведите его до кипения. Варите до мягкости картофеля. Периодически пробуйте на соль.

И в самом конце добавьте брокколи, после этого варите пару минут. Попробуйте суп на вкус и добавьте чего не хватает.

Суп с обжаренными куриными бедрами готов. Приятного!

Суп с обжаренными куриными бедрами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с курицей

Подборка рецептов

Суп с пшеном

Суп с консервированным зеленым горошком

Щи с рисом и капустой (свежей)

Суп с крапивой и яйцом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Постный плов из гречки с соевым мясом

Куриные бедра в духовке в фольге

Бараньи ребрышки на сковороде-гриль

Вареники с капустой и мясом

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Борщ с курицей (классический рецепт)

Рыбный суп для детей

Грибной суп из замороженных опят

Окрошка с говядиной

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Ага, с жаренОЙ мясАЙ вкусно!!!:twofingers:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пышное заварное печенье на молоке с глазурью	Смузи из вареной свеклы	Голубцы-трубочки с говядиной и булгуром	Брокколи с куриной печенью	Грудка утиная с рисом в духовке	Ленивая овсянка с протеином	ПП десерт с протеином
Смузи с протеином и бананом	Филе тунца кусочками в сливочном соусе	Джем из хурмы	Окорочка в пергаменте в духовке	Макароны с сыром в аэрогриле	Свекольный уксус	Цветная капуста с сосисками в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное