Окрошка на кефире и минералке с колбасой

Вкусное, освежающее обеденное блюдо с огромной питательной ценностью. И суп тем полезнее, чем больше в нём свежей зелени и овощей!

Ингредиенты

На 0,5 л минеральной воды:

Колбаса вареная - 150 г

Кефир любой жирности - 0,5 л

Картофель отварной - 150 г

Яйца куриные - 2 шт.

Редиска - 70 г

Огурцы свежие - 70 г

Укроп - по вкусу

Зеленый лук - по вкусу

Соль - по вкусу

62 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вкусная и сытная окрошка на кефире и минералке с колбасой сможет вам заменить и первое, и второе блюдо сразу.

Для рецепта используются вареная колбаса, отварной картофель и свежие овощи. Я взяла хрустящую редиску и свежие огурцы. Чтобы окрошка получилась более ароматной, добавила укроп и зеленый лук.

Подготовьте все продукты по списку.

Нарежьте кубиками вареную колбасу.

Нарежьте кубиками отварной картофель и смешайте его с колбасой в глубокой миске.

Сваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте яйца в окрошку.

Нарезанные такими же кубиками огурцы и редиску смешайте с остальными компонентами.

Окрошку посолите и залейте кефиром. Затем разведите минеральной водой.

Разлейте окрошку в порционные тарелки и добавьте свеженарубленную зелень. Окрошка на кефире и минералке с колбасой готова к дегустации. Приятного аппетита!

Окрошка на кефире и минералке с колбасой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Окрошка на кефире с минералкой

Подборка рецептов

Вегетарианская окрошка на кефире и минералке

Окрошка на кефире с минералкой и горчицей

Окрошка с копченой колбасой (на кефире с газировкой)

Окрошка на кефире с минералкой и сосисками

Окрошка

Подборка рецептов

Постная окрошка на квасе

Окрошка на сыворотке с бастурмой

Окрошка на квасе с колбасой и болгарским перцем

Окрошка на минералке с майонезом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты из квашеной капусты

Голень индейки с рисом в духовке

Ризотто миланезе (по-милански)

Овощное рагу из репы

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Окрошка на кефире и минералке с колбасой

Суп на костном бульоне

Донской борщ

Солянка сборная с оливками и лимоном

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Зеленый горошек сувид (су-вид)	Орехово-сырная намазка	Запеканка из зернистого творога	Салат «Нуар»	Токпокки томатные	Соус из брынзы	Яйца пашот в аэрогриле
Бутерброды с творогом и яйцом	Хурсн махн (калмыцкое блюдо)	Паровые булочки с фасолью	Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)	Рыбный рулет с яйцом	Тушеный картофель по-гречески	Картофельный гратен с говядиной

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Окрошка на кефире и минералке с колбасой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты