Заморозка маслят на зиму

Заморозка — самый удобный и простой способ заготовки продуктов на зиму. Это еще и самый щадящий способ: при заморозке в продуктах сохраняется максимум полезных веществ. Вот и грибы имеет смысл заготовить на зиму в замороженном виде. Замораживать можно разные грибы: недавно я замораживала лисички, а сегодня мы будем замораживать в морозилке маслята на зиму.

Ингредиенты

Грибы маслята — 300 г

19 кКал
0 ч. 20 мин.
10 ч.
10 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

lakomka автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Никаких других ингредиентов, кроме грибов, для заморозки маслят на зиму нам не понадобится.

Почистим маслята: с ножек снимем грязь и лесной мусор. Со шляпок снимем кожицу, она снимается легко ножом. Проверим грибы на наличие червей: червивые грибы нам ни к чему.

Крупные грибы разрежем, мелкие можно оставить целыми. Мякоть шляпок имеет желтоватый цвет, что делает нарезанные грибы похожими на яблоки.

Складываем маслята в контейнеры или в другую подходящую тару.

Накрываем и ставим в морозилку.

Храним замороженные на зиму маслята до нужного момента, затем размораживаем и используем для жарки, варки, соусов, подлив и т.д.

Полезные подборки и рецепты ...

Заморозка

Подборка рецептов

Замороженная петрушка

Клубника на зиму без сахара (заморозка целых ягод с пюре)

Заморозка свинины

Сок петрушки

Грибы на зиму

Коллекция рецептов

Маринованные маслята в банках (на зиму)

Икра из рыжиков с морковью на зиму

Подосиновики, замороженные на зиму

Маринованные опята с луком и маслом на зиму

Заготовки из маслят

Коллекция рецептов

Маринованные маслята в банках (на зиму)

Заморозка маслят на зиму

Маринованные маслята на зиму горячим способом

Засолка маслят

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юлия

Подскажите, пожалуйста, нужно ли мыть грибы перед заморозкой?
Почистить само собой. И быстро ополоснуть, чтобы грибы не впитали лишнюю влагу, я правильно понимаю?

ответить

Гость

Юлия, всегда очищаю сверху пленку, хорошо промываю, потом сливаю в дуршлаг и оставляю на пару часов чтоб стекла лишняя жидкость и потом складываю по пакетами, убираю лишний воздух (прокалываю пакет в нескольких местах и прижимаю разделочной доской) и убираю в морозилку

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Свиные ножки в мультиварке	Форшмак из скумбрии	Суп с клецками на свином бульоне	Печенье с предсказаниями на Новый год	Малиновый чай с молоком	Брусничный маринад для шашлыка	Безалкогольный коктейль «Маргарита»
Свиные ножки в рукаве в духовке	Моченый терн	Яблочно-морковные палочки (печенье)	Гонконгские вафли	Печенье орешки в вафельнице	Холодец сборный	Подковы из слоеного теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заморозка маслят на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты