Суп с рисовой лапшой и курицей

Суп с рисовой лапшой и курицей имеет насыщенный вкус и приятный аромат. Легкая и невесомая рисовая лапша дополняет первое блюдо как нельзя лучше. Суп варится без картофеля, что многим понравится. Большое количество куриного мяса, тонкая прозрачная лапша и овощи - суп получается густым, не сильно жирным и очень полезным. Так как бульон куриный, то суп варится намного быстрее, чем если бы вы использовали говядину. Также обязательно добавьте в суп зеленый лук - он придаст блюду приятную остроту и азиатский оттенок!

Ингредиенты

На 2 л воды:

Куриное филе - 250 г

Сладкий красный перец - 70 г

Морковка - 50 г

Рисовая лапша - 50 г

Репчатый лук - 40 г

Растительное масло - 30-40 г

Зеленый лук - 5 г

Соль, черный перец - по вкусу

32 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.62

Оценить рецепт

Рейтинг 4.62 из 5
на основе 29 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для супа с рисовой лапшой и курицей.

Промытое куриное филе сложите в кастрюлю, залейте чистой водой, поставьте на огонь, пускай мясо закипит. Бульон посолите, уберите пенку, варите при небольшом кипении 25 минут.

Затем мясо достаньте из бульона. Куриное филе разделите на волокна.

Почистите необходимые овощи - лук, морковку и сладкий перец. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь и сладкий перец - более крупными кусочками.

Разогрейте растительное масло на сковороде, всыпьте все овощи и слегка обжарьте до полуготовности. Жарьте 1-2 минуты, помешивая.

Всыпьте овощную зажарку в суп, проварите пару минут, чтобы бульон стал вкуснее, затем всыпьте рисовую лапшу.

Следом всыпьте куриное мясо, доведите суп до кипения, перемешайте все компоненты.

Сразу после этого добавьте в суп нарезанный зеленый лук, по желанию можете поперчить. Лук не варите, а сразу выключайте огонь, суп с рисовой лапшой и курицей готов.

К столу суп подавайте в горячем виде. Приятного вам аппетита!

Суп с рисовой лапшой и курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с макаронами

Подборка рецептов

Суп с куриными фрикадельками и лапшой

Суп с плавленным сыром и вермишелью

Сырный суп с жареной вермишелью

Суп из подберезовиков

Супы с курицей

Подборка рецептов

Щавелевый суп с фрикадельками

Щи с курицей и грибами

Щи из пекинской капусты

Суп с машем и куриными фрикадельками

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Семга в кляре

Рыбная запеканка с рисом

Шулюм из свинины

Булгур с жареным луком

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп-пюре из цветной капусты с сыром

Окрошка с копченой курицей

Суп Полевка

Армянский суп из баклажанов с помидорами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное