Закуска «Ракушки» из слоеного теста с начинкой

Закуска «Ракушки» готовится из слоеного теста - уже облегчает вам задачу, но идея просто чудесная, если вы решили устроить праздничное застолье. Вместо классических бутербродов предложите гостям яркие "ракушки" с рыбкой внутри. Шпроты идеально для этого подходят - они ароматные и вкусные, всегда актуальны для холодных закусок. Также для начинки понадобится немного майонеза. чеснока, соленых огурчиков и твердого сыра. Надеюсь, мой рецепт вам пригодится!

Ингредиенты

Тесто слоеное, готовое - 250 г

Шпроты - 50-60 г

Майонез - 30 г

Соленые огурцы - 40 г

Сыр твердый - 30-40 г

Чеснок - 1 зубчик

Куриное яйцо - 1 шт.

Кунжут - 1 ч. л.

Листья салата - для декора

Соль, черный перец - по вкусу

312 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

39 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления закуски «Ракушки» из слоеного теста с начинкой (со шпротами).

Слоеное тесто разморозьте, не раскатывайте, сразу выдавите кружочки диаметром примерно 6-7 см.

Заготовки для "ракушек" смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутом. Отправьте тесто запекаться в разогретую до 220°С духовку. Запекайте "ракушки" 12-15 минут до румяной корочки.

А пока "ракушки" находятся в духовке, приготовьте начинку. Выдавите в майонез чеснок через пресс и перемешайте, по желанию посолите и поперчите. Перемешайте.

Твердый сыр (любой) нарежьте тонкими небольшими ломтиками.

Соленые огурчики нарежьте полукольцами - они отлично сочетаются и со шпротами, и с сыром.

Ракушки испеклись, раскрылись и стали пышными. Достаньте из духовки и дайте остыть.

Разрежьте "ракушки" наполовину, чтобы туда поместилась начинка.

Смажьте слойки внутри майонезом.

Выложите по несколько кусочков сыра и соленых огурцов.

И наконец, украсьте "ракушки" небольшими листочками салата и выложите шпроты - вот так рыбка оказалась в ракушке!

Подавайте закуску «Ракушки» из слоеного теста с начинкой к столу! Приятного вам аппетита!

Закуска «Ракушки» из слоеного теста с начинкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Бутерброды со шпротами

Подборка рецептов

Бутерброды со шпротами и творожным сыром

Праздничные бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами и помидорами

Гренки со шпротами

Шпроты

Подборка рецептов

Шпроты из кильки по-домашнему

Домашние шпроты из мойвы

Домашние шпроты из салаки

Шпроты из мойвы в мультиварке

Бутерброды с рыбой

Подборка рецептов

Бутерброды с рыбным паштетом

Бутерброды из красной рыбы

Бутерброды «Балтийский моряк» со шпротами

Бутерброды с копченой сельдью и картофелем

Закуски на день рождения

Коллекция рецептов

Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Закуска из икры окуня (кисло-соленая)

Закуска «Мандаринки» с курицей, сыром и яйцом

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Закуска из консервированной горбуши

Сыр Бри в духовке

Рулетики из баклажанов с чесноком

Сухарики закусочные

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

Извините, какое именно слоёное тесто использовать дрожжевое или без дрожжевое?

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Анна, можете использовать любое слоеное тесто. Я взяла слоеное бездрожжевое.

ответить

юлия

класс... вкусно и очень просто

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

юлия, спасибо!:hearth:

ответить

Анжелика

Аппетитная закуска!:bestofthebest:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Анжелика, спасибо! советую приготовить!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Лодочки из слоеного теста с грибами	Морковный рулет с рыбой	Слойки с клубничным вареньем
Морковно-свекольный рулет	Салат с капустой и дижонской горчицей	Лодочки из фарша с картошкой	Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Закуска «Ракушки» из слоеного теста с начинкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты