E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Мраморный творожно-кофейный пирог

    Мраморный творожно-кофейный пирог

    Творог многие ценят за великолепные вкусовые качества. О его пользе знают даже дети. Я предлагаю приготовить не только полезный, но и очень вкусный творожный пирог. Он покорит Вас своим деликатным лимонным ароматом и шоколадно-кофейным вкусом! А мраморный рисунок на поверхности пирога добавит эстетического удовольствия.

    Ингредиенты

    Творог - 750 г

    Шоколад - 100 г

    Яйцо - 4 шт.

    Масло сливочное - 170 г

    Сахар - 200 г

    Лимон - 1 шт. (цедра и сок)

    Манная крупа - 1 ст.л.

    Крахмал кукурузный - 4 ст.л.

    Ванильный сахар - 2 ч.л.

    Какао-порошок - 4 ст.л.

    Кофе растворимый - 2 ст.л.

    Форма диаметром 24 см
    Получается примерно 8 порций
    • 274 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 10.41
    • Ж: 15.36
    • У: 23.67

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимые продукты для приготовления мраморного творожно-кофейного пирога.


    Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи.


    Творог протереть через сито или пробить блендером (обязательно!).


    Яйца разделить на желтки и белки. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, желтки, цедру и сок лимона.


    К полученной массе добавить творог, манную крупу и крахмал. К творожной массе добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать.


    Отложить 1/3 часть теста в отдельную миску, смешать с шоколадом, какао и кофе. Шоколадно-творожную массу (кроме 3 ст.л.) выложить в подготовленную форму.


    Поверх распределить светлую массу.


    Оставшуюся шоколадную массу при помощи чайной ложки разложить по поверхности светлой и распределить вилкой или шпажкой в виде мраморного узора. Духовку разогреть до 200 градусов. На дно поставить емкость с водой. Выпекать мраморный творожно-кофейный пирог 30 минут, затем снизить температуру до 180 градусов и выпекать еще 20 мин. Готовый пирог полностью остудить перед подачей.



    Мраморный творожно-кофейный пирог, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог с черникой и творогом
    Пирог с шоколадной крошкой, творогом и клубникой
    Пирог с какао и творожной начинкой
    Шоколадная королевская ватрушка с творогом
    Творожные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог из творожного теста с корейкой
    Шоколадно-творожный пирог «Тигр»
    Королевская ватрушка с вяленой вишней
    Творожный манник с курагой
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хлеб на кефире без дрожжей
    Пицца с креветками и сыром
    Пирожки с грибами и рисом
    Шоколадно-тыквенный кекс
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Булочки с маковой начинкой
    Слойки с творогом и сыром
    Рулет «Красный бархат»
    Творожное кето печенье

    Дополнения к рецепту

    • Шоколад можно использовать любой по вкусу (молочный, темный).
    • Творог подойдет любой жирности, даже обезжиренный.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта