Слойки с маком из слоеного теста (бездрожжевого)

Name: Слойки с маком из слоеного теста (бездрожжевого)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Впервые делала слойки с маком. И вы знаете, очень даже достойная выпечка. Добавила в мак, кроме масла, еще и сгущенное молоко, что сделало начинку более ароматной и молочно-сливочной по вкусу.

Возможно, вам будет достаточно сладости только от сгущенки, тогда не добавляйте сахар. Или можно посыпать готовые слойки сахарной пудрой.

Я поторопилась и добавила масло в ещё неостывший мак и начинка была немного жидковатой, но можно сказать ничего "не убежало".

Дайте маку полностью остыть, чтобы наверняка.

Ингредиенты

Слоеное тесто (бездрожжевое) - 200 г

Мак - 40 г

Сливочное масло - 20 г

Сгущенное молоко - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

429 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 7.37
Ж: 28.86
У: 34.95

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Итак, возьмите продукты для приготовления слоек с маком из бездрожжевого слоеного теста.

Мак залить водой (полстакана). Проварить до испарения жидкости. Я варю в микроволновке.

Добавить масло, сгущенку и сахар. Перемешать.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт. На одну часть выложить начинку.

Накрыть второй частью теста, немного придавить.

Разрезать на полоски и в центре каждой сделать разрез.

Один край подтянуть к центру и просунуть в разрез, протянуть на другую сторону.

Выложить слойки на противень с бумагой или ковриком. Смазать желтком.

Выпекать слойки с маком из слоеного теста при 180 градусах до румяного цвета, 12-15 минут.

Приятного аппетита.

Слойки с маком из слоеного теста (бездрожжевого), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Булочки из слоеного теста

Подборка рецептов

Круассаны с шоколадом

Слойки с марципаном

Булочки с бананом и шоколадом

Слоеные булочки с ветчиной и сыром

Булочки с маком

Подборка рецептов

Сдобные булочки с творогом и маком

Бублики в домашних условиях

Булочки-рулетики из дрожжевого теста с маком

Булочки с маковой начинкой

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Баурсаки на молоке

Вафли с корицей

Пирог с баклажанами

Постные ореховые полоски

Выпечка с маком

Коллекция рецептов

Калач с маком (из дрожжевого теста)

Дрожжевые булочки с маком

Штрудель с яблоками и корицей

Слоеные рулетики с маком

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное