Цветная капуста с беконом и сыром

Мой сын очень любит цветную капусту и брокколи, поэтому покупаю я их часто и почти всегда в холодильнике есть этот овощ. И часто остается отварная капуста, которую не доели. Если у вас тоже так бывает, рекомендую приготовить цветную капусту с беконом и сыром.

Несмотря на то, что капуста-то сама по себе не такой уж сытный продукт, но бекон и сыр дадут ему и аромат, и лишние калории.

Подайте это блюдо как самостоятельное. Оно вполне себе самодостаточно - благодаря помидорам в нём много сока.

Сырная шапочка запекается так же - на сковороде. Но, как вариант, можно запечь в духовке: приготовив всё на сковороде, затем переложить в форму для запекания, посыпать сыром и запечь до желаемого. Если у вашей сковороды снимается ручка - так же можно отправить ее в духовку. Но и сыр, расплавленный под крышкой, тоже весьма недурён.

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г

Бекон - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Помидор - 2-3 шт.

Соль, перец - по вкусу

Сыр - 100 г

Зелень - по вкусу

Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл

164 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 8.09
Ж: 13.03
У: 3.96

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления цветной капусты с беконом и сыром подготовьте продукты по списку.

Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в течение 30-40 секунд, затем воду слейте.

Лук нарежьте полукольцами, чеснок - мелко. Обжарьте до румяности.

Добавьте нарезанный бекон, жарьте до желаемого.

Затем добавьте нарезанные полукольцами помидоры.

Жарьте, помешивая, 1-2 минуты.

Добавьте капусту, соль и перец.

Затем - нарезанную зелень (у меня - укроп) и присыпьте натёртым на крупной тёрке сыром.

Накройте крышкой и готовьте до момента, когда сыр расплавится.

Цветная капуста с беконом и сыром готова.

Подавайте тут же.

Приятного аппетита!

Цветная капуста с беконом и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Смузи из шпината и огурца

Коллекция рецептов

Омлет с брюссельской капустой и сыром

Сосиски в тесте на молоке в духовке

Морской окунь жаренный в кляре

Суп-пюре с брокколи и картофелем

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тушёная капуста с куриными сердечками

Куриный рулет с сушеным луком

Яичный рулет с сыром, чесноком и зеленью

Фриттата со спаржей

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Отличное сочетание, такой себе обедец полноценный:bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, нам с тобой да, а вот мужикам....:laughing:

ответить

Татьяна

Матильда, гггг, для моих бекона должно быть раз в пять больше, чтобы хотя бы перекусить:laughcry:

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, дык и у нас это был аппетайзер:laughcry:

ответить

Лана

О, это вкусное сочетание :bestofthebest: Еще и помидорки там...

ответить

Матильда Автор рецепта

Лана, да, это очень вкусно!)))

ответить

Алена Прика

ОО, такое мы любим, заносите:smilehearth:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, такое мы и сами любим, обойдетИсь:laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Цветная капуста с беконом и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты