E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРулеты
Бисквитный рулет с белковым кремом

Бисквитный рулет с белковым кремом

Существует множество рецептов бисквитного рулета. Разное тесто, разная начинка, но этот десерт всегда шикарен и любим.

Рулет - так сказать, упрощенный вариант торта, для семейного чаепития. Но и подать гостям его не стыдно, только надо увеличить порцию.

Преимущество этого рецепта в том, что с таким кремом десерт лёгкий, не приторный и нежирный.

Дайте ему пропитаться часик-другой в холодильнике, а затем можно угощаться.

Украшать шоколадом или нет - дело ваше, но мне кажется, так интереснее.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 80 г

Мука пшеничная - 60 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Крем:

Яйцо куриное (белок) - 2 шт.

Сахар - 100 г

Дополнительно (по желанию):

Шоколад тёмный - 20 г

Противень - 20x30 см
  • 306 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • 2 ч.
  • Б: 6.02
  • Ж: 6.93
  • У: 54.83

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов


Процесс приготовления

Чтобы приготовить бисквитный рулет с белковым кремом, нам понадобится такой набор продуктов.


Яйца и сахар взбить до белой пышной массы.


Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой.


На этой же стадии добавить масло и снова перемешать.


Противень (20x30 см) застелить бумагой для выпечки, распределить тесто.


Выпекать до готовности при 170-180 градусах.


Перевернуть на лист бумаги или полотенце, снять бумагу. И закрутить рулет.


Пока бисквит остывает, приготовить крем.


Белки и сахар соединить.


Взбить миксером до крепких пиков.


Нанести крем на бисквит.


Свернуть рулет.


Бисквитный рулет с белковым кремом готов.


Приятного аппетита.


Бисквитный рулет с белковым кремом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)
Добавить комментарий
Шикарный! Прям как в магазине!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Алена Прика, такие продают, да?
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Компот из инжирных персиков на зиму

Салат из консервированной горбуши с огурцом

Макароны с охотничьими колбасками на сковороде

Лодочки из кабачков с индейкой

Ленивый финский блин

Абрикосы с сыром и орехами в духовке

Красная чечевица с грибами

Варенье из инжира пятиминутка

Эчпочмак с курицей

Сутэй цай (монгольский чай)

Минтай с картошкой в духовке с майонезом

Замороженные овощи в аэрогриле

Свинина по-монастырски

Гороховый суп на мясном бульоне
Мобильная версия сайта