Овощное рагу с сосисками и кабачками

Предлагаю приготовить сытное, вкусное и полезное овощное рагу с сосисками (выбирайте по вкусу, у меня были молочные). Набор овощей берите любой, но кабачок, морковь, лук и картофель должны быть обязательно.

Ингредиенты

Сосиски - 4 шт.

Кабачок - 1 шт.

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Капуста белокочанная - 200 г

Помидор - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Укроп или петрушка - 10 г

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

100 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 2.94
Ж: 6.72
У: 7

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить овощного рагу с кабачками и сосисками, потребуются следующие ингредиенты.

Морковь и лук очистите и помойте. Нарежьте произвольно и выложите в глубокую сковороду или кастрюлю с антипригарным покрытием. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 5-6 минут.

Затем картофель очистите, помойте, нарежьте не очень мелко и добавьте в кастрюлю.

Налейте 150 мл воды, накройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить рагу на среднем огне.

Тем временем кабачок помойте и нарежьте. Молодой можно не чистить. Болгарский перец очистите от семян и тоже нарежьте. Добавьте овощи в кастрюлю.

Капусту нарежьте тонкой соломкой, а помидоры - кубиками, и добавьте к другим овощам.

Посолите, поперчите по вкусу. Тушите овощи под крышкой до готовности. На это уйдет минут 25-30. Сосиски нарежьте кружками и выложите в кастрюлю. Добавьте измельченный чеснок. Накройте снова крышкой и готовьте еще 5-6 минут.

В готовое рагу добавьте нарезанный укроп или петрушку.

Вкусное, ароматное и сытное овощное рагу с кабачками и сосисками готово. Можно подавать к столу.

Овощное рагу с сосисками и кабачками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста с сосисками

Подборка рецептов

Бигус с сосисками

Тушеная капуста с сосисками и цукини

Щи с сосисками и свежей капустой

Тушеная капуста с сосисками и грибами

Овощное рагу с картофелем

Подборка рецептов

Рагу овощное с картошкой

Тушеные кабачки с овощами в мультиварке

Постная тушёная картошка

Баклажаны с картофелем в мультиварке

Овощное рагу в кастрюле или казане

Подборка рецептов

Рагу овощное с картошкой

Капоната

Овощное рагу из репы

Овощное рагу с кукурузой

Овощное рагу с капустой: белокочанной, цветной, брокколи, брюссельской

Подборка рецептов

Овощное рагу как в детском саду

Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой

Овощное рагу с грибами и капустой

Овощное рагу с цветной капустой и картошкой

Овощное рагу с кабачками

Подборка рецептов

Тушеные овощи в казане

Овощное рагу с кукурузой

Тушеный нут с овощами

Овощное рагу с цветной капустой и кабачками

Тушеная капуста с сосисками

Подборка рецептов

Тушеная капуста с сосисками и баклажанами

Тушёная капуста с рисом и сосисками

Тушеная капуста с сосисками и помидорами

Капуста с сосисками в мультиварке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лимонад из грейпфрута	Куриная печень в кефире на сковороде	Крамбл с ягодами и овсяными хлопьями	Рулетики из кабачка с фаршем в аэрогриле	Томатный соус в мультиварке (без муки)	Блины со щавелем	Лаваш с щавелем на сковороде
Свинина с опятами на сковороде	Кисель из чернослива	Свекольный майонез	Песочное печенье с карамелью	Джин-тоник с огурцом	Лепешки роти с зеленью	Макароны «Чизбургер»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощное рагу с сосисками и кабачками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты