E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Сметанник с малиной

    Сметанник с малиной

    Предлагаю вам приготовить один из любимых десертов в нашей семье. Его можно готовить очень часто и он не надоест.

    Нежный и сочный сметанник на песочной основе с большим количеством свежей малины - вкусен как в тёплом виде, так и после холодильника.

    Такое лакомство отлично сойдёт и в качестве торта на любой праздник, только порцию надо увеличить.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Масло сливочное - 70 г

    Сахар - 40 г

    Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

    Мука пшеничная - 135 г

    Начинка:

    Сметана 15% - 200 г

    Сахар - 70 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Ванилин - на кончике ножа

    Малина свежая - 100 г

    Диаметр моей формы - 20 см
    • 281 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.2
    • Ж: 14.8
    • У: 32.79

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    37 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Готовим Сметанник с малиной на песочной основе из таких составляющих.


    Масло, сахар и желток растереть вилкой.


    Добавить муку.


    Замесить тесто.


    Дать отдохнуть тесту 10 минут.


    Форму (20 см) смазать маслом. Выложить тесто, с бортиками, сделать наколы вилкой.


    В сметану добавить сахар, яйцо и ванилин. Перемешать венчиком.


    Вылить сверху на тесто и разложить поверх ягоду.


    Выпекать сметанник с малиной при температуре 180 градусов 25-30 минут.


    Как начинка схватится, а тесто подрумянится, тогда можно вынимать из духовки.


    Ароматный пирог с малиной и сметанной заливкой готов.


    Приятного аппетита.


    Сметанник с малиной, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Песочные пироги с малиной

    Подборка рецептов

    Пирог с замороженной малиной
    Цветаевский пирог с малиной
    Пирог с яблоками и малиной
    Тарт с малиновым кремом и меренгой
    Открытые песочные пироги

    Подборка рецептов

    Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой
    Песочный пирог с черникой
    Песочный пирог с замороженной вишней
    Пирог с цветной капустой, сыром и горошком
    Открытые пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Цветаевский пирог с малиной
    Пирог с замороженной клубникой в мультиварке
    Цветаевский пирог с клубникой
    Пирог с творогом и смородиной
    Пироги с малиной

    Подборка рецептов

    Пирог с малиной и ежевикой
    Малиновый пирог со сметанной заливкой
    Клафути с малиной
    Пирог со сливочным сыром и малиной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Екатерина
    Сметанник получается ароматным и нежным. Песочное тесто получается очень рассыпчатое и твёрдое, думала, что ошибка в граммовке и получится сухо, но начинка очень влажная и хорошо пропитывает основу, имейте в виду
    Спасибо за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Екатерина, спасибо за отчет, приятно.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Аленка
    Отличный сметанник получился! Спасибо за рецепт, очень вкусно, тесто вообще нежнейшее!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Аленка, супер, очень приятно, что рецепт понравился)).
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ксения
    Невероятный пирог! Идеальный! Спасибо за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ксения, спасибо за фото-отчет, очень рада, что угодила)!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алла
    Очень вкусно! Делаю второй день подряд)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алла, ой, как приятно, спасибо, что поделились эмоциями)).
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Курица с брокколи в сливках в духовке
    Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром
    Безалкогольный коктейль с томатным соком
    Холодное какао
    Фокачча на кефире
    Крабовые палочки на мангале
    Соджу с мороженым

    Шоколадное печенье без муки
    Вишня в желе на зиму
    Ленивый Наполеон в стакане без выпечки
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Желе из шампанского
    Груши на пару
    Кукурузная каша на молоке в пакетиках
    Мобильная версия сайта