Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Сметанник с малиной

    Сметанник с малиной

    Предлагаю вам приготовить один из любимых десертов в нашей семье. Его можно готовить очень часто и он не надоест.

    Нежный и сочный сметанник на песочной основе с большим количеством свежей малины - вкусен как в тёплом виде, так и после холодильника.

    Такое лакомство отлично сойдёт и в качестве торта на любой праздник, только порцию надо увеличить.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Масло сливочное - 70 г

    Сахар - 40 г

    Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

    Мука пшеничная - 135 г

    Начинка:

    Сметана 15% - 200 г

    Сахар - 70 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Ванилин - на кончике ножа

    Малина свежая - 100 г

    Диаметр моей формы - 20 см
    • 281 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.2
    • Ж: 14.8
    • У: 32.79

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    38 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Готовим Сметанник с малиной на песочной основе из таких составляющих.


    Масло, сахар и желток растереть вилкой.


    Добавить муку.


    Замесить тесто.


    Дать отдохнуть тесту 10 минут.


    Форму (20 см) смазать маслом. Выложить тесто, с бортиками, сделать наколы вилкой.


    В сметану добавить сахар, яйцо и ванилин. Перемешать венчиком.


    Вылить сверху на тесто и разложить поверх ягоду.


    Выпекать сметанник с малиной при температуре 180 градусов 25-30 минут.


    Как начинка схватится, а тесто подрумянится, тогда можно вынимать из духовки.


    Ароматный пирог с малиной и сметанной заливкой готов.


    Приятного аппетита.


    Сметанник с малиной, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Песочные пироги с малиной

    Подборка рецептов

    Пирог с замороженной малиной
    Цветаевский пирог с малиной
    Пирог с яблоками и малиной
    Тарт с малиновым кремом и меренгой
    Открытые песочные пироги

    Подборка рецептов

    Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой
    Песочный пирог с черникой
    Песочный пирог с замороженной вишней
    Пирог с цветной капустой, сыром и горошком
    Открытые пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Цветаевский пирог с малиной
    Пирог с замороженной клубникой в мультиварке
    Цветаевский пирог с клубникой
    Пирог с творогом и смородиной
    Пироги с малиной

    Подборка рецептов

    Пирог с малиной и ежевикой
    Малиновый пирог со сметанной заливкой
    Клафути с малиной
    Пирог со сливочным сыром и малиной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Екатерина
    Сметанник получается ароматным и нежным. Песочное тесто получается очень рассыпчатое и твёрдое, думала, что ошибка в граммовке и получится сухо, но начинка очень влажная и хорошо пропитывает основу, имейте в виду
    Спасибо за рецепт!
    Фото
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Екатерина, спасибо за отчет, приятно.
    1
    ответить
    Аленка
    Отличный сметанник получился! Спасибо за рецепт, очень вкусно, тесто вообще нежнейшее!
    Фото
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Аленка, супер, очень приятно, что рецепт понравился)).
    1
    ответить
    Ксения
    Невероятный пирог! Идеальный! Спасибо за рецепт!
    Фото
    2
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ксения, спасибо за фото-отчет, очень рада, что угодила)!
    0
    ответить
    Алла
    Очень вкусно! Делаю второй день подряд)
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алла, ой, как приятно, спасибо, что поделились эмоциями)).
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле
    Варенье из яблок без сахара
    Пирожки с красной рябиной в духовке
    Чипсы из огурцов в сушилке
    Муксун в духовке
    Уха из форели с перловкой
    Мидии в кокосовом молоке

    Ун оши
    Гречневая каша-размазня на молоке
    Салат из дайкона с колбасой
    Тушеная квашеная капуста с пшеном
    Компот из айвы и апельсина
    Фаршированные перцы с киноа и фаршем
    Тыквенный мусс с манкой и апельсином
    Мобильная версия сайта