Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриные ножки с подливкой на с

    Куриные ножки с подливкой на сковороде

    Сперва обжарьте куриные ножки на сковороде, затем тушите в подливе до готовности. Немного овощей придадут блюду дополнительный вкус. Специи используйте по вкусу, но мне очень нравятся паприка и куркума - они придают изумительный цвет и аромат куриным ножкам.

    На стол куриные голени с подливкой подавайте с картофельным пюре или другим гарниром - будет вкусно!

    Ингредиенты

    Куриные голени (ножки) - 450-500 г

    Мука - 2 ст. л.

    Вода - 250 г

    Лук - 40 г

    Морковь - 40 г

    Паприка сладкая - 0,5 ч. л.

    Куркума - 0,5 ч. л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Растительное масло - 40 г

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 166 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 10.17
    • Ж: 12.05
    • У: 4.38

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 81 голосов
    80 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все необходимые продукты для приготовления куриных ножек с подливкой на сковороде - перед вами. Ножки должны быть охлажденными.


    Промойте куриные ножки, вытрите насухо бумажными полотенцами. Мясо натрите солью и черным молотым перцем, добавьте сладкую паприку и куркуму.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите куриные ножки и обжаривайте со всех сторон 5-7 минут, переворачивая с бока на бок.


    Почистите необходимые овощи - лук и морковь. Лук накрошите небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке.


    К обжаренным ножкам выложите измельченные овощи и обжаривайте все вместе еще пару минут.


    Муку смешайте с небольшим количеством воды, затем постепенно вливайте всю оставшуюся воду и разбивайте комочки венчиком. Слегка подсолите мучную смесь.


    Влейте мучную смесь в сковороду с обжаренными куриными ножками.


    Тушите куриные ножки с подливкой на сковороде 20-25 на медленном огне, добавьте лавровый лист и томите блюдо еще 5 минут. Подлива станет умеренно густой и очень ароматной. Мясо курицы будет мягким, нежным и сочным.


    Вот такое блюдо получилось, на ужин - то что надо!


    Желаю вам приятного аппетита!


    Куриные ножки с подливкой на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные голени со сметаной, как приготовить?

    Подборка рецептов

    Гедлибже
    Куриные голени в мультиварке
    Куриные ножки в сметане в духовке
    Курица в сметане с паприкой
    Курица тушеная

    Подборка рецептов

    Сливочная подлива из курицы
    Фрикасе из курицы с овощами
    Куриные голени в томатном соке с овощами в сковороде
    Тушеная курица с овощами
    Куриные голени на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриные ножки гриль
    Куриные голени на сковороде в винно-томатном соусе
    Куриные голени на сковороде в сметанном соусе
    Куриные голени на гриль-газе
    Куриные голени

    Рецепты по ингредиенту

    Куриные ножки в сметане в духовке
    Суп с домашней лапшой из манки
    Куриные голени «Сливочные»
    Курица, как в KFC

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Специи и мука 2 ложки - испортили все, и курицу в том числе. Извините, что прямо, зато честно. Точно, недоваренная курица в жёлтой манной каше, делала по рецепту.
    0
    ответить
    Гость
    Вкуснятина супер!!!
    1
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    благодарю!
    0
    ответить
    Гость
    Соглашусь с комментарием Повара. Абсолютно неприглядно на вид, муки слишком много. Получилась масса вызывающая скорее отвращение, чем желание поесть. Пришлось все выкинуть(
    1
    ответить
    Ксения
    Очень вкусно и просто
    2
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ксения, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    Ксения
    Воспользовалась вашим рецептом, хочу выразить огромную благодарность зато, что делитесь своими умениями. Это вкусно, просто и быстро.
    2
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ксения, благодарю! мне очень приятно!:hearth:
    0
    ответить
    Нина
    Наташа, спасибо за рецепт! Просто в приготовлении. Вкусно. Демократично по цене. Успехов в поисках таких же незамысловатых рецептов, доступных каждой хозяйке!
    3
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Нина, благодарю, готовьте с удовольствием!:hearth:
    1
    ответить
    Женя
    Получилось очень вкусно! Спасибо.
    3
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Женя, благодарю!:hearth:
    0
    ответить
    Повар
    Капец! Эти две ложки муки разбухли и получилась курица в манной каше, которая ещё и подгореть может а не просто тушиться.
    10
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Повар, можете просто уменьшить количество муки и добавить больше воды. Тогда подлива получится более жидкой. В моем рецепте соус достаточно густой, многим такой рецепт нравится.
    6
    ответить

    Свежие рецепты


    Утка в аэрогриле целиком
    Похлебка из белых грибов
    Утиная печень в сметане с луком
    Маринованная пекинская капуста с морковью
    Булгур с куриными сердечками
    Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке
    Омлет с бататом

    Томаты су-вид (сувид)
    Брокколи сувид (су-вид)
    Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле
    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Мобильная версия сайта