Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирожки с клубникой

Ингредиенты

Для теста:

Кефир - 1 стакан;

Яйцо куриное - 1 шт;

Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л;

Сода - 0.5 ч.л;

Мука пшеничная - 2-2.5 стакана.

Для начинки:

Клубника свежая - 300 грамм;

Крахмал картофельный - 2 ст.л;

Сахар - 4 ст.л.

Для фритюра масло подсолнечное рафинированное - 350 мл.

361 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Это простой рецепт пирожков с клубникой специально для тех, кто не любит долго возиться с тестом. Я приготовила быстрое тесто на кефире. Всегда пользуюсь этим рецептом теста при приготовлении беляшей и пирожков с различными начинками. Вы можете приготовить пирожки с клубникой и по своему любимому рецепту теста.

Необходимые нам продукты:

В кефир добавляем соду, размешиваем. Дать 5 минут постоять.

Затем добавляем яйцо, масло. Хорошо перемешиваем.

Добавляя частями муку, замешиваем упругое, не липнущее к рукам тесто. Очень крутым тесто быть не должно. Чтобы пирожки были воздушные, лучше добавить муку при раскатывании теста. Тесто накрываем и оставляем отдохнуть на 15-20 минут.

Ягоду промываем, удаляем чашелистики и мелко нарезаем.

Отрезаем от теста кусок, раскатываем его в жгут и нарезаем на кусочки. Раскатываем из кусочков теста лепёшки.

На лепёшку сначала кладем чайную ложку сахара, затем столовую ложку клубники. Присыпаем клубнику немного крахмалом и защипываем пирожок. Таким образом лепим остальные пирожки, партиями, непосредственно перед жаркой.

Обжариваем пирожки с двух сторон на среднем огне.

Наши пирожки с клубникой готовы.

Приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки на сковороде

Подборка рецептов

Чебуреки с сыром и сырой картошкой

Кутабы с сыром и помидорами

Жареные пирожки с творогом на сковороде

Рисовые пирожки с куриной печенью

Пирожки на кефире

Подборка рецептов

Жареные пирожки с курицей, луком и морковью

Расстегаи с консервированной рыбой

Пирожки с повидлом на кефире

Пирожки со щавелем и яйцом (жареные)

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирог «Цветок» с сыровяленой ветчиной и сыром

Печенье с яблоками и корицей

Галета с клубникой

Пирожное Пари-Брест с кофейным кремом

Выпечка с клубникой

Коллекция рецептов

Зимний пирог с клубникой

Пирожки из слоеного теста с клубникой

Пирог с клубничным вареньем

Творожные кексы с клубникой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Виктория

А соль и сахар в тесто надо класть?

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская

какая красота :)

Нравится

(0)

ответить

Elena H Автор рецепта

Спасибо Нина! А еще очень ароматно и вкусно.

Нравится

(0)

ответить

Елена

С клубникой.. никогда такие не ела, но представляю, как это вкусно!

Нравится

(0)

ответить

TinTin

Новичок

Вкусненько. Тесто очень нежное. Спасибо за рецептик.

Раньше таких пирожков никогда не ела.

Нравится

(0)

ответить

Elena H Автор рецепта

спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Манго шейк	Лимонад «Малина-Маракуйя»	Бутерброды с селедкой и яблоком	Салат со свеклой и жареным сыром	Рулетики из баклажанов с грибами	Бутерброды со свеклой и селедкой	Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по-грузински
Тыква с нутом	Голубцы треугольником (классические)	Салат «Морская жемчужина» с креветками и кальмарами	Макароны с аджикой	Борщ с кабачками	Листья капусты для голубцов на зиму	Тыквенный пунш

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирожки с клубникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти