E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Цветная капуста со сметаной на сковороде

    Цветная капуста со сметаной на сковороде

    Очень вкусный вариант приготовления цветной капусты - сначала жарим на масле до румяной корочки, потом сдабриваем сметаной. Капуста получается очень сливочной и аппетитной!

    Ингредиенты

    Капуста цветная - 800 г

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Сметана - 150 г

    Соль - по вкусу

    • 65 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 2.51
    • Ж: 4.35
    • У: 4.88

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку для приготовления цветной капусты в сметане на сковороде и приступим.


    Цветную капусту используем сырую. Можно по этому же принципу готовить и замороженную, только её нужно разморозить и слить жидкость.


    Цветную капусту нарежьте на небольшие кусочки.


    Разогрейте в сковороде масло и положите в сковороду нарезанную цветную капусту. На среднем огне обжаривайте цветную капусту, периодически помешивая, пока она не станет поджариваться.


    Обжаривайте цветную капусту сначала под крышкой, периодически открывая крышку и сливая конденсат в раковину, и перемешивая капусту лопаткой. Жарьте так около 10-15 минут. Затем посолите цветную капусту по вкусу и обжаривайте еще около 15 минут, но уже без крышки.


    Когда капуста станет достаточно мягкой и равномерно поджарится со всех сторон - добавьте сметану и перемешайте.


    Прогрейте цветную капусту в сметане на сковороде около 1 минуты и снимите с огня. Долго не держите на плите, иначе сметана свернётся.


    Готово! Отличный вариант на ужин в качестве самостоятельного блюда.


    Цветная капуста со сметаной на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить цветную капусту со сметаной

    Подборка рецептов

    Цветная капуста в яично-сметанном кляре
    Тушеная цветная капуста с курицей в сметане на сковороде
    Цветная капуста, запеченная со сметаной
    Овощная запеканка с фаршем в духовке
    Гарниры из брокколи. Как вкусно приготовить капусту брокколи на гарнир?

    Подборка рецептов

    Брокколи в горшочке
    Мусс из брокколи
    Рис с брокколи и зеленым горошком
    Картошка с брокколи на сковороде
    Блюда из цветной капусты на сковороде

    Подборка рецептов

    Гречка с жареными овощами
    Цветная капуста с фаршем на сковороде
    Цветная капуста в яично-сметанном кляре
    Тушеная брокколи с цветной капустой
    Простые и быстрые блюда из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Пюре из цветной капусты
    Цветная капуста жареная в муке
    Котлеты из цветной капусты
    Цветная капуста под сырным соусом
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Аджапсандали без лука
    Шпинат в сметанном соусе
    Тушеная картошка с морковью и луком
    Овощное рагу из патиссонов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Берта
    Капусту проще немного припустить.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Берта, в чём простота?
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта