E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Жареное варенье из крыжовника

    Жареное варенье из крыжовника на сковороде

    Если у вас под рукой нет ни казана, ни кастрюли, а заготовить на зиму вкуснейшее варенье из крыжовника ну очень уж хочется, то не переживайте! Просто воспользуйтесь сковородой с высокими бортиками. У вас получится жареное варенье, которое по вкусу ничем не будет отличаться от обычного классического, а даже может быть и чуточку гуще, чем оно. По времени вам достаточно будет 25 минут.

    Не забывайте простерилизовать банку и крышку хотя бы кипятком, чтобы лакомство не забродило в процессе хранения.

    Ингредиенты

    На 0,5 л емкость:

    Крыжовник - 400 г

    Сахар - 150 г

    • 140 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 0.51
    • Ж: 0.15
    • У: 35.92

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления жареного варенья из крыжовника на сковороде - перед вами!


    Ягоды тщательно промойте в нескольких водах, удалите хвостики и листочки. По желанию можете срезать их ножничками.


    Пересыпьте крыжовник на сковороду и добавьте сахарный песок. Аккуратно всё перемешайте.


    На умеренном нагреве прогрейте всё, чтобы ягоды выделили сок. Он смешается с сахаром и получится сироп. Убавьте нагрев и томите варенье из крыжовника на сковороде 20 минут. Время от времени перемешивайте. Если не любите образовавшуюся пену, то удалите ее ложкой или шумовкой. Томите именно на минимальном нагреве, так как варенье образует обильную пену, а она сбегает за края емкости.


    Спустя указанное время варенье станет более густым и карамелизированным. Ошпарьте банку и крышку кипятком.


    Выложите в банку горячее лакомство и сразу же закрутите крышку по резьбе.


    Остудите жареное варенье из крыжовника при комнатной температуре, а после перенесите в кладовую до зимы.


    Приятного вам зимой!


    Жареное варенье из крыжовника на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из крыжовника и белой смородины на зиму
    Джем из крыжовника с желатином
    Варенье из крыжовника и абрикосов на зиму
    Джем из крыжовника на зиму через мясорубку
    Варенье из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника и киви на зиму
    Варенье из крыжовника пятиминутка
    Варенье из крыжовника с апельсинами без варки
    Варенье из крыжовника без варки
    Крыжовник

    Рецепты по ингредиенту

    Ягодный компот
    Компот из вишни и крыжовника
    Маринованные огурцы с крыжовником на зиму
    Варенье из крыжовника без варки
    Варенье из крыжовника целыми ягодами

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника с желатином
    Мармелад из крыжовника на зиму
    Джем из крыжовника
    Сырое варенье из крыжовника с апельсином
    Варенье из красного крыжовника

    Подборка рецептов

    Силт из крыжовника
    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму
    Конфитюр из крыжовника и банана

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье (69)Варенье (659)Варенье из абрикосов (45)Варенье из абрикосов без косточек (40)Варенье из вишни (51)Варенье из вишни без косточек (42)Варенье из клубники (52)Варенье из смородины (41)Варенье из яблок (73)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (158)Крыжовник (70)Крыжовник на зиму (48)Пироги с вареньем (63)Торты с вареньем (52)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Ханум с картошкой и капустой
    Молочный суп с творогом
    Омлет с капустой в духовке

    Крем-суп с крабовыми палочками
    Клубничный коктейль с соджу
    Креветки в соусе Том ям
    Токань
    Вафли с сосисками в вафельнице
    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Мобильная версия сайта