E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Варенье →
    Джем из крыжовника

    Джем из крыжовника

    Ингредиенты

    Крыжовник - 200 грамм;

    Сахар - 200 грамм.

    • 300 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

     Джем получается путем уваривания ягод или плодов до довольно густого состояния, ягоды развариваются и масса получается более густой и однородной нежели у варенья. Джем из крыжовника получается по цвету более темным по сравнению с вареньем из этой ягоды (для варенья из крыжовника лучше брать немного недозрелые ягоды). Уваривать джем лучше в низкой и широкой посуде (у меня огромный эмалированный таз), так процесс пойдет быстрее. Но если продуктов немного, но вполне подойдет и обычная кастрюля.


    1. Необходимые продукты: крыжовник и сахар.


    2. Крыжовник вымыть, обсушить. Срезать хвостики (я это делала маникюрными ножницами) и проколоть ягоду в нескольких местах. Засыпать сахаром. Дать постоять минут 15-20.


    3. На медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая.


    4. И уварить джем на медленном огне в течение 20-30 минут. Цвет поменяется, а консистенция получиться довольно густой. Ягоды разварятся.


    5. Джем из крыжовника получается темно-зеленого цвета. В горячем состоянии разлить по стерильным банкам, закрыть крышкой. Хранить джем в прохладном месте.

    Варим джем из крыжовника


    6. Приятного чаепития!

    Джем из крыжовника

    Похожие подборки и рецепты ...

    Варенье из зеленого крыжовника

    Коллекция рецептов

    Крыжовник перетёртый с сахаром на зиму
    Варенье из крыжовника без варки
    Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
    Джем из крыжовника
    Варенье из крыжовника на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из красного крыжовника
    Варенье из крыжовника изумрудное (с красителем)
    Конфитюр из крыжовника
    Варенье из смородины и крыжовника
    Джем из крыжовника на зиму

    Коллекция рецептов

    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Джем из крыжовника на зиму через мясорубку
    Джем из крыжовника
    Заготовки из крыжовника на зиму

    Коллекция рецептов

    Крыжовник перетёртый с сахаром на зиму
    Конфитюр из крыжовника и банана
    Компот из крыжовника с апельсином
    Сырое варенье из крыжовника с апельсином

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Фисташковый бисквит
    Голубцы с картошкой в духовке
    Салат «Красная шапочка» с гранатом и грецким орехом
    Судак с морковью и луком в духовке
    Гречневая лапша со свининой в соусе терияки
    Десерт из готовой манной каши
    Котлеты по-киевски из индейки

    Балык из карпа
    Фунчоза с креветками и овощами в соевом соусе
    Торт «Наполеон» из теста фило
    Плов из грудки индейки
    Печенье из айвы
    Блины с банановой начинкой
    Яйца на пару в мультиварке
    Мобильная версия сайта