E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из крыжовника

    Джем из крыжовника

    Ингредиенты

    Крыжовник - 200 грамм;

    Сахар - 200 грамм.

    • 300 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Юлия автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Джем получается путем уваривания ягод или плодов до довольно густого состояния, ягоды развариваются и масса получается более густой и однородной нежели у варенья. Джем из крыжовника получается по цвету более темным по сравнению с вареньем из этой ягоды (для варенья из крыжовника лучше брать немного недозрелые ягоды). Уваривать джем лучше в низкой и широкой посуде (у меня огромный эмалированный таз), так процесс пойдет быстрее. Но если продуктов немного, но вполне подойдет и обычная кастрюля.


    1. Необходимые продукты: крыжовник и сахар.


    2. Крыжовник вымыть, обсушить. Срезать хвостики (я это делала маникюрными ножницами) и проколоть ягоду в нескольких местах. Засыпать сахаром. Дать постоять минут 15-20.


    3. На медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая.


    4. И уварить джем на медленном огне в течение 20-30 минут. Цвет поменяется, а консистенция получиться довольно густой. Ягоды разварятся.


    5. Джем из крыжовника получается темно-зеленого цвета. В горячем состоянии разлить по стерильным банкам, закрыть крышкой. Хранить джем в прохладном месте.

    Варим джем из крыжовника


    6. Приятного чаепития!

    Джем из крыжовника


    Джем из крыжовника, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из зеленого крыжовника

    Коллекция рецептов

    Крыжовник перетёртый с сахаром на зиму
    Варенье из крыжовника без варки
    Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
    Джем из крыжовника
    Варенье из крыжовника на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из красного крыжовника
    Варенье из крыжовника изумрудное (с красителем)
    Конфитюр из крыжовника
    Варенье из смородины и крыжовника
    Джем из крыжовника на зиму

    Коллекция рецептов

    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Джем из крыжовника на зиму через мясорубку
    Джем из крыжовника
    Заготовки из крыжовника на зиму

    Коллекция рецептов

    Крыжовник перетёртый с сахаром на зиму
    Конфитюр из крыжовника и банана
    Компот из крыжовника с апельсином
    Сырое варенье из крыжовника с апельсином

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Сладкие гренки в аэрогриле
    Минтай на мангале в фольге
    Кармашки из фарша с овощами (на сковороде)
    Песочная галета с клубникой
    Жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках
    Запеканка из кабачков с фаршем в аэрогриле
    Желе из шампанского

    Тесто для пиццы с прованскими травами
    Лавандовый лимонад
    Банановая карамель
    Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
    Гуляш из свинины в афганском казане
    Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
    Варенье из роз по-турецки
    Мобильная версия сайта