Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Маринованная капуста с болгарс

    Маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком

    Отличный вариант маринованной капусты для разнообразия. Особенность рецепта в том, что маринад готовится не с уксусом, а с добавлением лимонной кислоты. От этого вкус маринованной капусты получается более мягким. А в целом, эта капуста выходит хрустящей и умеренно острой, так как в ней небольшое количество чеснока.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 700 г

    Перец болгарский - 200 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Маринад:

    Вода - 250 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Лимонная кислота - 1/3 ч.л.

    Семена укропа - 1/2 ч.л.

    • 36 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 20 ч.
    • 20 ч. 15 мин.
    • Б: 1.71
    • Ж: 0.13
    • У: 7.12

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все необходимые продукты для приготовления маринованной капусты с болгарским перцем и чесноком - перед вами. Овощи очистите и сполосните. Отмерьте необходимое количество продуктов для маринада.


    Вскипятите воду с солью, сахаром, лимонной кислотой и семенами укропа. Это маринад, которым мы будем заливать капусту.


    Капусту и болгарский перец нашинкуйте соломкой. Чеснок спрессуйте и добавьте к капусте. Влейте тёплый маринад.


    Перемешайте капусту с маринадом в миске и оставьте на 10-15 минут, чтобы капуста осела. После чего можно сложить её в банку или контейнер и убрать в холодильник. Капуста будет готова через 2-3 часа.


    Срок хранения - около 2 месяцев.


    Маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком готова. При подаче полейте её ароматным подсолнечным или горчичным маслом. Приятного аппетита!


    Маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринованная капуста

    Подборка рецептов

    Маринованная кольраби быстрого приготовления
    Туршу по-гагаузски
    Кремлевская хряпа
    Маринованная брюссельская капуста (быстрого приготовления)
    Маринованная капуста с чесноком

    Подборка рецептов

    Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)
    Капуста по-грузински со свеклой
    Маринованная капуста со свеклой
    Маринованная капуста со свеклой
    Быстрая маринованная капуста без масла

    Подборка рецептов

    Маринованная брюссельская капуста (быстрого приготовления)
    Маринованная кольраби быстрого приготовления
    Маринованная капуста со свеклой
    Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)
    Маринованная капуста быстрого приготовления

    Подборка рецептов

    Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
    Маринованная капуста с перцем быстрого приготовления
    Маринованная капуста с луком быстрого приготовления
    Маринованная капуста с медом быстрого приготовления
    Маринованная капуста быстрого приготовления с перцем

    Подборка рецептов

    Капуста маринованная быстрого приготовления
    Маринованная капуста с перцем быстрого приготовления
    Маринованная капуста с болгарским перцем и свеклой
    Маринованная капуста быстрого приготовления с чесноком

    Подборка рецептов

    Маринованная пекинская капуста (быстрого приготовления)
    Маринованная капуста быстрого приготовления в банке
    Маринованная капуста с медом быстрого приготовления
    Маринованная капуста с луком быстрого приготовления
    Маринованная капуста с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Маринованная капуста с болгарским перцем и свеклой
    Маринованная капуста с перцем, луком и морковью
    Туршу по-гагаузски
    Маринованная капуста с перцем быстрого приготовления

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с болгарским перцем (287)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вегетарианские блюда со сладким перцем (241)Вторые блюда из капусты (267)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Вторые блюда с чесноком (2946)Закуска из перца на зиму (32276)Капуста белокочанная (852)Обед из капусты на каждый день (551)Перец болгарский (521)Перец сладкий (402)Простые салаты с чесноком (532)Супы с капустой (243)Чеснок (273)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить цветную капусту?Калорийность жареной капусты

    Свежие рецепты


    Торт с яблочным повидлом
    Суп с грибами и сосисками
    Пирожки с яблочным вареньем в духовке
    Картошка с сыром в аэрогриле
    Суфле из куриной печени в аэрогриле
    Маринад для шашлыка с медом
    Цветная капуста сувид (су-вид)

    Жареный рамен
    Рапокки
    Как приготовить готовые токпокки?
    Фаршированные яйца без майонеза
    Как варить яйца сувид (су-вид)?
    ПП печенье с корицей
    Рубленые котлеты из свинины с грибами
    Мобильная версия сайта