Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Стейк из капусты с фаршем

    Стейк из капусты с фаршем

    Давно хотела попробовать стейк из капусты. И вот это время пришло. Но я решила приготовить не просто запечённый овощ, а добавить к капусте ещё несколько ингредиентов.

    По вкусовым ощущениям блюдо напоминает голубцы, только выглядит уже иначе.

    Ингредиенты

    Капуста - 300 г

    Фарш (мясной) - 200 г

    Помидор - 1 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Йогурт (сметана) - 2 ст.л.

    Сыр - 15 г

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    Паприка копчёная - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный - по вкусу

    • 120 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.93
    • Ж: 8.24
    • У: 3.71

    Фото готового блюда

    Марияавтор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 41 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для того чтобы приготовить стейк из капусты с фаршем, надо отрезать от кочана два куска, примерно 1 см толщиной.


    Выложить капусту на противень или в форму. Промазать маслом, подсолить, поперчить, посыпать паприкой (1 ч.л.).


    Отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 15 минут.


    В мясной фарш добавить измельчённый в мясорубке или в блендере лук.


    Посолить, поперчить, приправить паприкой (1 ч.л.). Тщательно перемешать.


    Разложить фарш на стейки из капусты.


    Сверху выложить кружочки помидора.


    Полить йогуртом или сметаной.


    Запекать при той же температуре 20 минут.


    Посыпать сверху тёртым сыром. И убрать снова в духовку на пару минут, чтобы сыр подплавился.


    Стейк из капусты с фаршем готов.


    Приятного аппетита.


    Стейк из капусты с фаршем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста с фаршем

    Подборка рецептов

    Голубцы в молоке
    Перец, фаршированный мясом и капустой
    Тушеная капуста с грибами и фаршем
    Ленивые голубцы с тушеной капустой
    Капуста с фаршем в духовке

    Подборка рецептов

    Голубцы в томатно-сметанном соусе (в духовке)
    Запеканка «Ленивые голубцы»
    Ленивые голубцы как в детском саду
    Ленивые голубцы с подливкой в духовке
    Блюда из капусты и мясного фарша

    Подборка рецептов

    Салат «Кубанский» на зиму
    Тушеная картошка с капустой и охотничьими колбасками
    Капустняк в мультиварке
    Тушеная капуста с индейкой
    Капустная запеканка с фаршем

    Подборка рецептов

    Запеканка из брокколи с сыром и яйцами
    Суфле из брокколи
    Запеканка из цветной капусты на сковороде
    Запеканка с брокколи, овощами и сыром
    Ужин из цветной капусты и фарша

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с цветной капустой
    Цветная капуста с фаршем на сковороде
    Овощная запеканка с фаршем в духовке
    Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Блюда из фарша на сковороде (342)Блюда из фарша на ужин (361)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (267)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Капуста белокочанная (852)Обед из капусты на каждый день (551)Обед из фарша (545)Обед из фарша на сковороде (260)Супы с капустой (243)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Анна

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Капуста получилось жесткой(
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ольга, бывает
    0
    ответить
    Гость
    Ольга, у меня тоже получилась жёсткой, я ещё подержала в духовке. А ещё я думаю, что отрезала капусту толще, чем 1 см. Все таки очень нравится такое блюдо!
    0
    ответить
    Оксана
    Очень просто и вкусно. Благодарю за рецепт
    2
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Оксана, готовьте с удовольствием)).
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капустыЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Турецкий салат из свеклы
    Мясные рулетики из свинины в аэрогриле
    Синнабоны с изюмом
    Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»
    Кофе по-польски
    Пастуший пирог с горошком
    Белковый омлет на воде

    Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке
    Лепешка роти с тыквой
    Любимый сэндвич Мэттью Макконахи
    Макароны с грибами в аэрогриле
    Картошка с луком и морковью в духовке
    Кабачки с грибами в аэрогриле
    Яйцо в томатном соусе
    Мобильная версия сайта