Стейк из капусты с фаршем

Name: Стейк из капусты с фаршем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Давно хотела попробовать стейк из капусты. И вот это время пришло. Но я решила приготовить не просто запечённый овощ, а добавить к капусте ещё несколько ингредиентов.

По вкусовым ощущениям блюдо напоминает голубцы, только выглядит уже иначе.

Ингредиенты

Капуста - 300 г

Фарш (мясной) - 200 г

Помидор - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Йогурт (сметана) - 2 ст.л.

Сыр - 15 г

Масло оливковое - 1 ст.л.

Паприка копчёная - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

120 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 6.93
Ж: 8.24
У: 3.71

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 33 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить стейк из капусты с фаршем, надо отрезать от кочана два куска, примерно 1 см толщиной.

Выложить капусту на противень или в форму. Промазать маслом, подсолить, поперчить, посыпать паприкой (1 ч.л.).

Отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 15 минут.

В мясной фарш добавить измельчённый в мясорубке или в блендере лук.

Посолить, поперчить, приправить паприкой (1 ч.л.). Тщательно перемешать.

Разложить фарш на стейки из капусты.

Сверху выложить кружочки помидора.

Полить йогуртом или сметаной.

Запекать при той же температуре 20 минут.

Посыпать сверху тёртым сыром. И убрать снова в духовку на пару минут, чтобы сыр подплавился.

Стейк из капусты с фаршем готов.

Приятного аппетита.

Стейк из капусты с фаршем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста с фаршем

Подборка рецептов

Голубцы в молоке

Перец, фаршированный мясом и капустой

Тушеная капуста с грибами и фаршем

Ленивые голубцы с тушеной капустой

Капуста с фаршем в духовке

Подборка рецептов

Голубцы в томатно-сметанном соусе (в духовке)

Запеканка «Ленивые голубцы»

Ленивые голубцы как в детском саду

Ленивые голубцы с подливкой в духовке

Блюда из капусты и мясного фарша

Подборка рецептов

Салат «Кубанский» на зиму

Тушеная картошка с капустой и охотничьими колбасками

Капустняк в мультиварке

Тушеная капуста с индейкой

Капустная запеканка с фаршем

Подборка рецептов

Запеканка из брокколи с сыром и яйцами

Суфле из брокколи

Запеканка из цветной капусты на сковороде

Запеканка с брокколи, овощами и сыром

Ужин из цветной капусты и фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты с цветной капустой

Цветная капуста с фаршем на сковороде

Овощная запеканка с фаршем в духовке

Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Блюда из фарша на сковороде (342)Блюда из фарша на ужин (361)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (267)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Капуста белокочанная (852)Обед из капусты на каждый день (551)Обед из фарша (545)Обед из фарша на сковороде (260)Супы с капустой (243)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Анна

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

Капуста получилось жесткой(

ответить

Мария Автор рецепта

Ольга, бывает

ответить

Оксана

Очень просто и вкусно. Благодарю за рецепт

ответить

Мария Автор рецепта

Оксана, готовьте с удовольствием)).

ответить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Сырники с дыней	Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)	Салат из помидоров по-китайски	Салат с кукурузой, тунцом и яйцами	Картофельное пюре на кокосовом молоке	Гратен картофельный с лисичками	Блины из крахмала без яиц и муки
Стручковая фасоль по-корейски на зиму	Мясо со свежей кукурузой (в початке)	Пирожки с луком, яйцом и сыром	Сыр бри с клубникой	Макаронс на французской меренге	Куриные бедра с кабачком и баклажанами	Лепешки с ветчиной и сыром в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стейк из капусты с фаршем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты