Запеканка из цветной капусты на сковороде

Name: Запеканка из цветной капусты на сковороде
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Запеканку из цветной капусты можно легко приготовить на сковороде. Особенно актуален этот рецепт в жару, когда не хочется лишний раз включать духовку, или в том случае, если её просто нет. Нежная, сочная, ароматная и вкусная запеканка подойдет к столу в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо для взрослых и детей.

Ингредиенты

Цветная капуста - 300 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Молоко - 50 мл

Чеснок - 2 зубчика

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Петрушка - 10 г

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

129 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.3
Ж: 9.28
У: 7.44

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления запеканки из цветной капусты на сковороде.

Прежде всего отварите цветную капусту. Разберите её на соцветия и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Немного посолите воду. Варите цветную капусту до желаемой мягкости. Кто-то любит немного хрустящую, кто-то - более мягкую. После воду слейте, а капусту охладите.

Морковь и лук нарежьте не очень крупно и поджарьте до мягкости на растительном масле. Выложите в миску и добавьте нарезанную отварную цветную капусту.

Добавьте измельченный чеснок, петрушку и яйца.

А также молоко, сметану, муку, соль и перец черный молотый.

Перемешайте все ингредиенты запеканки.

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите приготовленную смесь.

Накройте сковороду крышкой и жарьте запеканку на огне ниже среднего с одной стороны до румяной корочки. После накройте запеканку тарелкой подходящего размера и аккуратно переверните на неё. Затем, помогая лопаткой, верните на сковороду и жарьте запеканку с другой стороны.

Запеканка из цветной капусты на сковороде готова.

Запеканка из цветной капусты на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканки с цветной капустой

Подборка рецептов

Запеканка из картошки с цветной капустой и горошком

Запеканка с баклажанами и цветной капустой

Гратен из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты с ветчиной

Запеканка из цветной капусты с яйцом

Подборка рецептов

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Запеканка из индейки с цветной капустой

Цветная капуста с помидорами в духовке

Запеканка из картошки с цветной капустой и горошком

Запеканки из цветной капусты со сметаной

Подборка рецептов

Гратен с цветной капустой и брокколи

Запеканка из индейки с цветной капустой

Цветная капуста с яйцами и молоком в духовке

Гратен из цветной капусты

Запеканки из капусты

Подборка рецептов

Капустная запеканка с молоком и яйцом

Запеканка из цветной капусты с макаронами

Цветная капуста с картошкой в духовке

Паштида

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (267)Запеканка на ужин (174)Запеканки (644)Капуста Брокколи (149)Капуста белокочанная (852)Капуста квашеная (169)Капуста пекинская (164)Капустные салаты (219)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (215)Супы с капустой (237)Творожная запеканка (184)Цветная капуста (195)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане	Лодочки из слоеного теста с сыром	Яичный рулет с печенью	Салат с дижонской горчицей и помидорами	Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде
Лодочки из слоеного теста с вареньем	Стейк из свинины сувид (су-вид)	Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей	Горбуша в кисло-сладком соусе	Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеканка из цветной капусты на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты