E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Фарш из утиной грудки

    Фарш из утиной грудки

    Мне понравился фарш из утиных грудок, потому что в нём подходящее соотношение мяса и жира. Из него получаются очень вкусные котлеты, фрикадельки и тефтели.

    Ингредиенты

    Утиные грудки - 1 кг

    • 172 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 18.9
    • Ж: 9
    • У: 2

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Для фарша нужны грудки утки с кожей и жиром. В зависимости от блюда подберите молотые перцы и/или смеси специй (карри, прованские, итальянские и т.д.).


    Нарежьте грудки на кусочки, удобные для подачи в мясорубку.


    Если планируете сразу же что-нибудь готовить из этого фарша (котлеты, фрикадельки и т.д.), то измельчите вместе с мясом лук.


    Рекомендую утиный фарш, как и любой другой, тщательно вымесить до вязкого состояния.



    Следом покажу вариант супа с фрикадельками из утиного фарша.


    Фарш из утиной грудки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из утиной грудки в духовке

    Подборка рецептов

    Маринад для утиной грудки (+рецепт запекания)
    Утиная грудка в духовке
    Рийет из утки
    Конфи из утиной грудки
    Вторые блюда из утиной грудки

    Подборка рецептов

    Кольца кабачков с фаршем в духовке
    Шакшука с уткой
    Филе утки с картошкой в духовке
    Утка с квашеной капустой
    Утиная грудка

    Рецепты по ингредиенту

    Утиные грудки с вишней
    Кольца кабачков с фаршем в духовке
    Шурпа из утки
    Филе утки с картошкой в духовке
    Утка

    Рецепты по ингредиенту

    Утиная грудка с яблоками и брусникой
    Рагу из утки
    Утка в кисло-сладком соусе в духовке
    Рамен с уткой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из фарша на сковороде (342)Блюда из фарша на ужин (361)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Обед из говяжьего фарша (151)Обед из куриного фарша (223)Обед из фарша (545)Обед из фарша в духовке (214)Обед из фарша на сковороде (260)Простые блюда из фарша (197)Фарш говяжий (209)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Фарш свиной (187)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    ценителъ
    Очень насыщенные котлеты получаются.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    ценителъ, это точно )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта