Яичница на воде на сковороде без масла

Все диетологи говорят о пользе яиц и рекомендуют включать их в рацион даже на диете. Но вместе с этим, яичницу они не жалуют. А всё потому, что готовится она на масле, что увеличивает калорийность блюда. Я предлагаю вариант диетической яичницы на воде вместо масла. Против такой яичницы ни один диетолог против не будет, особенно если подать её к завтраку с овощами и зеленью.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Вода - 50 мл

Соль - 1 щепотка

Для подачи:

Помидор свежий - по вкусу

Зелень - по вкусу

157 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 12.7
Ж: 10.9
У: 0.7

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 10 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления одной порции яичницы на воде на сковороде без масла - перед вами.

Напоминаю о необходимости тщательно вымыть яйца, овощи и зелень перед приготовлением.

Я использую порционную сковороду, так как готовлю на одного человека. Но такую же яичницу можно приготовить на несколько человек на большой сковороде. От количества яиц суть не меняется.

Итак, если ваша сковорода на сто процентов антипригарная, то вам повезло. Если вы не уверены в своей сковороде, то обязательно застелите дно сковороды пергаментом для выпечки. Это не даст яйцам прикипеть ко дну сковородки, ведь вода, в отличие от масла, не создаст такой антипригарной плёнки. На пергамент налейте немного воды. Она даже не должна полностью покрывать дно сковороды.

Поставьте на плиту и доведите воду до кипения.

Как только вода закипит - вбейте в сковороду яйца и посолите их по вкусу.

Готовьте яичницу на воде на сковороде без масла на среднем огне (можно прикрыть крышкой). Яичница готовится 8-10 минут, всё зависит от того, насколько сильно приготовленный желток вам нравится.

Как только белок полностью побелеет, а желток начнет сворачиваться, но будет ещё жидковатым - яичница готова.

Переложите аккуратно диетическую яичницу на тарелку и дополните свежими овощами и зеленью.

Доброе утро!

Яичница на воде на сковороде без масла, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Яичница шакшука с помидорами черри

Яичница с сельдереем

Яичница с брокколи на сковороде

Яичница с беконом и помидорами на сковороде

Красивая яичница на завтрак

Подборка рецептов

Яичница с цветной капустой

Яичница для любимых

Яичница с помидорами и базиликом

Яичница со шпинатом и вешенками

Яичница на завтрак

Подборка рецептов

Акутагджи (яичница по-абхазски)

Подборка рецептов

Яйцо в помидоре в духовке

Яичница с солеными огурцами

Яичница с луком и сосисками

Яичница с фрикадельками

Другие полезные подборки по теме

Быстрый салат с яйцом (109)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Закуска из яйца и сыра (164)Омлет (263)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (185)Омлеты с молоком (152)Простые салаты с яйцами (647)Салат с огурцом и яйцом (289)Салат с яйцами (748)Салат с яйцом и морковью (249)Салаты с крабовыми палочками и яйцом (106)Слойки с яйцом (124)Яичница (137)Яйцо куриное (2770)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и сколько варить гусиные яйца?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оливье от бабушки Тамары	Холодец из куриных костей	Паста ризони с креветками	Горячие бутерброды на Новый год	Салат «Мимоза» в форме лошади	Мидии на шпажках	Морковь в тесте
Крокеты рисовые	Круассаны с заварным кремом	Овсяный кисель с ягодами	Гречневый суп с фаршем	Картошка в мультипекаре	Лава-кейк	Наггетсы в мультипекаре

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яичница на воде на сковороде без масла

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты