E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Полба на гарнир

    Полба на гарнир

    Вкусная, сытная и полезная полба с луком и морковью на гарнир. Я предпочитаю готовить дроблёную полбу, так как она готовится довольно быстро, но при этом все полезные свойства цельного зерна в ней сохранены. Такую полбу можно подать в качестве гарнира к котлетам, курице, отбивным, кусочку жареной рыбы. А если вы сторонник вегетарианского питания или соблюдаете Пост, то это блюдо может быть самостоятельной трапезой.

    Ингредиенты

    Полба дроблёная - 1 стакан

    Вода - 2,5 стакана

    Соль - по вкусу

    Приправа овощная - 1 ч.л.

    Лук - 100 г

    Морковь - 100 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Стакан = 200 мл
    • 124 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 3.92
    • Ж: 4.13
    • У: 16.94

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все продукты для приготовления полбы на гарнир соберите по списку. Очистите лук и морковь.


    В кастрюлю всыпьте сухую полбу, добавьте соль и овощную приправу, влейте воду. Воды берём в 2,5 раза больше по объему, чем крупы.


    Доведите до кипения и убавьте нагрев плиты до среднего или чуть ниже среднего. Я устанавливаю ручку на деление "3" или "4" из 9-ти.


    Дроблёная полба варится примерно 20-25 минут. За это время вся вода впитается. Периодически помешивайте кашу, чтобы она не подгорела. Попробуйте на готовность - если полба твердовата, то дайте ей постоять ещё 5-7 минут, чтобы она дошла от собственного тепла.


    А пока варится полба, нарежьте мелким кубиком лук и морковь и спассеруйте их до мягкости и золотистого цвета на сковороде на разогретом растительном масле.


    Пассерованные овощи добавьте в готовую полбу.


    Перемешайте всё и полба на гарнир готова!


    Надеюсь, что этот полезный и очень вкусный гарнир из полбы придётся вам по вкусу. Приятного аппетита!


    Полба на гарнир, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Каша из полбы

    Подборка рецептов

    Каша из дробленой полбы
    Полба с грибами
    Полба с овощами
    Полба с тыквой
    Вегетарианские блюда из полбы

    Подборка рецептов

    Манная каша из полбы (на молоке)
    Каша из полбы на воде
    Каша из полбы на молоке
    Полба с грибами
    Вторые блюда из полбы

    Подборка рецептов

    Полба с овощами
    Ачаров плав (плов из полбы)
    Полба с мясом
    Полба с грибами
    Гарниры из полбы

    Подборка рецептов

    Рис с овощами в микроволновке
    Капуста в пиве в духовке (Хмельная капуста)
    Кабачки кружочками в духовке
    Цветная капуста в ореховом соусе
    Полба на ужин

    Подборка рецептов

    Полба с тыквой
    Каша из дробленой полбы
    Ачаров плав (плов из полбы)
    Полба с мясом
    Постные блюда из полбы

    Подборка рецептов

    Полба с овощами
    Грибной суп с полбой (из сушёных лесных грибов)
    Каша из дробленой полбы
    Полба с мясом

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из мяса с гарниром (826)Гарнир к Бефстроганов (367)Гарнир к бифштексу (362)Гарнир к гуляшу (391)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарнир к минтаю (375)Гарнир к морскому окуню (289)Гарнир к рыбным котлетам (208)Гарниры (795)Гарниры из картофеля (251)Гарниры к котлетам (226)Гарниры к рыбе (357)Гарниры на сковороде (723)Гарниры на ужин (464)Разные овощные гарниры (290)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Салат «Мимоза» с икрой минтая
    Рататуй на сковороде
    Пшеничная каша на молоке в мультиварке
    Томатная овсянка с сыром
    Овсяная каша с пармезаном
    Бутерброды с салом и соленым огурцом
    Творожные пирожки с яблоками на сковороде

    Манты с рыбой и картошкой
    Сосиски в тесте без теста
    Тыква с перепелкой
    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Мобильная версия сайта