E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Манная каша из полбы (на молок

    Манная каша из полбы (на молоке)

    Сколько копий сломано о пользе и вреде обычной манки. То она кальций вымывает из костей, то к диабету приводит, то еще что-то про неё по телевизору расскажут - и тут же во всех рецептах манной каши появляются негативные комментарии. Против манки из полбы ни один ЗОЖник и ППшник возразить не сможет. Потому что полба - самая полезная, модная и популярная в наше время пшеничная крупа! И вот радуют нас, любителей манной каши, производители круп - выпустили манку из полбы, какая прелесть!

    Манка из полбы на молоке - та же манная каша, только в разы полезнее, так как приготовлена она из цельных зёрен полбы, а значит в ней есть клетчатка. Ну и кроме того, сама по себе полба, или дикая пшеница - крупа весьма ценная. Поэтому завтрак сегодня будет на высоте!

    В диетических целях сахар можно заменить мёдом или сахарозаменителем.

    Ингредиенты

    Молоко - 1 л

    Манная крупа из полбы - 100 г

    Соль - 1/2 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Масло сливочное - 10 г

    • 100 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 3.71
    • Ж: 3.97
    • У: 12.31

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Кому интересно, то манка из полбы выглядит вот так. Та же самая манка, только более серо-коричневого цвета.


    В целом варка каши из полбяной манки не будет особо отличаться от варки традиционной манной каши. Рекомендованное производителем время варки - 3-5 минут. А соотношение к жидкости рекомендуют 1:5.


    Подготовьте и отмерьте все продукты для варки манной каши из полбы на молоке.


    Чтобы каша была без комочков, нежной и однородной, есть одна хитрость.


    Влейте в кастрюлю молоко и в ХОЛОДНОЕ молоко всыпьте манку из полбы, тщательно размешивая венчиком.


    Теперь поставьте кастрюлю на плиту, включите огонь и не отходите от каши ни на минуту.


    При постоянном помешивании венчиком, доведите кашу до кипения, убавьте огонь и варите манку из полбы 3-5 минут до загустения. В конце добавьте соль, сахар и сливочное масло.


    Именно при таком способе, когда манка всыпается в холодное молоко, а потом варится, каша всегда получается без комочков, нежной и бархатистой.


    Манка из полбы на молоке готова! Чудесный и полезный завтрак на столе!


    Манная каша из полбы (на молоке), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Манная каша

    Подборка рецептов

    Манная каша для ребенка
    Манная каша с медом (на молоке)
    Манная каша с курагой
    Манная каша средней густоты
    Вегетарианские блюда с манкой

    Подборка рецептов

    Картофельные булочки с манкой (монастырская кухня)
    Шоколадный пудинг из манки
    Манная каша с медом (на молоке)
    Вегетарианские котлеты из цветной капусты
    Манная каша на молоке

    Подборка рецептов

    Манная каша с медом (на молоке)
    Манная каша с курагой
    Шоколадная манная каша
    Манная каша с корицей и яблочным муссом
    Манная крупа

    Рецепты по ингредиенту

    Манная каша с морковью (на молоке)
    Пицца с ветчиной, сыром и помидорами
    Манник на кефире с маргарином в духовке
    Манник на кефире с апельсином
    Каша из полбы

    Подборка рецептов

    Полба с тыквой
    Ачаров плав (плов из полбы)
    Полба с овощами
    Каша из дробленой полбы
    Полба

    Рецепты по ингредиенту

    Каша из полбы на молоке
    Рассольник с полбой и солеными огурцами
    Суп из полбы
    Каша из полбы на воде

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские каши (103)Вторые блюда с манкой (126)Выпечка из манки в духовке (199)Выпечка с манкой (161)Завтрак без каш (438)Завтрак без яиц и каши (810)Каша на завтрак (316)Каши (123)Каши (530)Каши без молока (100)Манная крупа (306)Манник (140)Постные каши (124)Рисовая каша (96)Сырники с творогом без манки (105)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Лу
    Так 1:5 или 1:10?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Лу, производитель рекомендует 1:5, а я люблю жидкую манную кашу и варю 1:10
    Рекомендации - не догма. В любом случае, экспериментальным путём каждый находит оптимальные пропорции для манной каши
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить манную кашу?Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта