Сырный соус для пельменей

Если вы попробуете пельмени с сырным соусом, то ваш мир никогда уже не станет прежним! Это просто взрыв вкуса - во всяком случае, в моем понимании. Идеальный микс - пельмени и сыр - дополняются сливочным маслом и молоком. Для придания густоты соусу вы можете использовать 1 ч.л. пшеничной муки - ее вполне хватит, так как он при остывании будет становиться все гуще.

Сыр можно использовать любой твердый или плавленый, но не рассольный, так как от него молоко свернется. По желанию допустимо всыпать различные пряности или специи.

Ингредиенты

Сыр "Мраморный" - 120 г

Молоко любой жирности - 60 мл

Масло сливочное - 30 г

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

311 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 15.16
Ж: 27.21
У: 1.49

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления сырного соуса для пельменей - перед вами!

Сразу же натрите на терке с мелкими ячейками твердый сыр, чтобы не делать этого потом.

Растопите на сковороде сливочное масло хорошего качества, не спред и не маргарин!

Влейте молоко, посолите и поперчите. На этом этапе можно добавить и другие специи, приправы.

Выложите массу натертого сыра и начните аккуратно перемешивать, убавив нагрев до умеренного.

Когда весь сыр растворится и соус станет жидким, нагрев выключите. Можете вмешать 1 ч.л. пшеничной муки, если хотите получить прям густой сырный соус для пельменей.

Выложите его в соусник или пиалу, креманку и подайте с отварными пельменями. Можно сразу же полить их сверху приготовленным сырным соусом.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Соус для пельменей

Подборка рецептов

Вишневый соус к мясу

Масляный соус Бер Руж

Чатни из персиков на зиму

Вегетарианский соус из тофу

Сырные соусы

Подборка рецептов

Сливочный соус с авокадо и мятой

Соус песто из рукколы на зиму

Соус альфредо

Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью

Соус из молока и сыра

Подборка рецептов

Соус с плавленным сыром

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Соусы (670)Сыр (1700)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

aурика

как же это вкусно ! :smile:

ответить

Elfooboo

Вкуснотища!!!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, о да:smiletongue:

ответить

Ната

До чего же аппетитно !!!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, :smile::smile:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыроедение: польза, вред и рацион

Соусы для креветок

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)	Паста (макароны) на курином бульоне	Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле	Куриные крылышки в панировке в аэрогриле	Рулет из слоеного теста с капустой
Тефтели с кабачками и картошкой	Запеканка из кабачков с майонезом	Тарталетки с жульеном в аэрогриле	Картошка с луком и майонезом в духовке	Жареный картофель со шпинатом	Кабачковые оладьи с моцареллой	Кабачки в беконе в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырный соус для пельменей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты