Сырный соус для пельменей

Если вы попробуете пельмени с сырным соусом, то ваш мир никогда уже не станет прежним! Это просто взрыв вкуса - во всяком случае, в моем понимании. Идеальный микс - пельмени и сыр - дополняются сливочным маслом и молоком. Для придания густоты соусу вы можете использовать 1 ч.л. пшеничной муки - ее вполне хватит, так как он при остывании будет становиться все гуще.

Сыр можно использовать любой твердый или плавленый, но не рассольный, так как от него молоко свернется. По желанию допустимо всыпать различные пряности или специи.

Ингредиенты

Сыр "Мраморный" - 120 г

Молоко любой жирности - 60 мл

Масло сливочное - 30 г

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

311 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 15.16
Ж: 27.21
У: 1.49

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления сырного соуса для пельменей - перед вами!

Сразу же натрите на терке с мелкими ячейками твердый сыр, чтобы не делать этого потом.

Растопите на сковороде сливочное масло хорошего качества, не спред и не маргарин!

Влейте молоко, посолите и поперчите. На этом этапе можно добавить и другие специи, приправы.

Выложите массу натертого сыра и начните аккуратно перемешивать, убавив нагрев до умеренного.

Когда весь сыр растворится и соус станет жидким, нагрев выключите. Можете вмешать 1 ч.л. пшеничной муки, если хотите получить прям густой сырный соус для пельменей.

Выложите его в соусник или пиалу, креманку и подайте с отварными пельменями. Можно сразу же полить их сверху приготовленным сырным соусом.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Соус для пельменей

Подборка рецептов

Вишневый соус к мясу

Масляный соус Бер Руж

Чатни из персиков на зиму

Вегетарианский соус из тофу

Сырные соусы

Подборка рецептов

Сливочный соус с авокадо и мятой

Соус песто из рукколы на зиму

Соус альфредо

Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью

Соус из молока и сыра

Подборка рецептов

Соус с плавленным сыром

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Соусы (670)Сыр (1700)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

aурика

как же это вкусно ! :smile:

ответить

Elfooboo

Вкуснотища!!!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, о да:smiletongue:

ответить

Ната

До чего же аппетитно !!!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, :smile::smile:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыроедение: польза, вред и рацион

Соусы для креветок

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырный соус для пельменей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты