Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Лодочки из баклажанов с овощам

    Лодочки из баклажанов с овощами в духовке

    Приготовим простое, вкусное, полезное и летнее блюдо из овощей. Сочные, ароматные лодочки из баклажанов с овощами могут запросто заменить полноценный обед или ужин. Блюдо получается питательным и сытным. А также оно подходит для тех, кто соблюдает Пост, или вегетарианцам.

    Ингредиенты

    Баклажаны некрупные - 2 шт.

    Кабачок (небольшой) - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Сладкий перец - 2 шт.

    Помидоры - 2 шт.

    Сушеный орегано - 1 ч.л.

    Сладкая паприка - 0,5 ч.л.

    Чеснок - 3 зубчика

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Получается 4 лодочки с овощами.
    • 44 кКал
    • 0 ч. 55 мин.
    • 0 ч. 55 мин.
    • Б: 1.22
    • Ж: 1.92
    • У: 5.35

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления лодочек из баклажанов с овощами в духовке.


    Баклажаны вымойте, обсушите. Каждый овощ разрежьте вдоль пополам. Аккуратно, чтобы не повредить стенки, ложечкой выньте мякоть, чтобы получились лодочки. Возьмите некрупные, дутые баклажаны - так блюдо будет смотреться красивее.


    На сковороде с растительным маслом обжарьте до мягкости мелко нарезанные лук и морковь. Добавьте нарезанную мякоть баклажанов и добавьте в сковороду к овощам. Готовьте пару минут.


    Сладкий перец (желательно взять разных цветов) очистите и нарежьте на кубики, добавьте в сковороду к овощам. Готовьте пару минут. Овощи не стоит готовить долго, до готовности, надо всего лишь довести их до мягкости.


    Кабачок и помидоры нарежьте небольшим кубиком и отправьте в сковороду, вместе готовьте еще пару минут, помешивая.


    Снимите сковороду с овощами с плиты, добавьте измельченный чеснок, специи, соль и черный молотый перец. Перемешайте.


    Полученные лодочки из баклажанов установите в форму для выпечки, наполните тушеными овощами. В форму налейте 100-150 мл воды.


    Накройте форму фольгой и отправьте лодочки из баклажанов с овощами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.


    Фаршированные овощами баклажаны готовы!


    Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!


    Лодочки из баклажанов с овощами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированные баклажаны лодочки

    Подборка рецептов

    Запеченные баклажаны с зеленью и сыром
    Баклажаны с сыром и грибами в духовке
    Баклажаны, фаршированные рисом и овощами
    Баклажаны по-турецки
    Фаршированные баклажаны

    Подборка рецептов

    Баклажан гармошка с сыром и помидорами
    Баклажаны с фаршем в кляре
    Баклажаны, фаршированные рисом и овощами
    Баклажаны по-каталонски
    Фаршированные баклажаны в духовке

    Подборка рецептов

    Фаршированные баклажаны и кабачки
    Запеченные баклажаны с творогом
    Баклажаны с бараниной в духовке
    Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами
    Как приготовить баклажаны с овощами? Блюда из баклажанов и овощей

    Подборка рецептов

    Баклажаны по-сычуаньски
    Соус из баклажанов
    Салат «Алазани»
    Запеканка баклажанная с мясным фаршем

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из баклажанов (403)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Обед из овощей (918)Овощи (454)Овощные закуски (528)Овощные салаты (550)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Какая вкуснота! Еще и сметанку!:smilehearth:
    0
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, ага) за кадром была)
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Самый полезный овощСколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Мясо по-французски с морковью
    Коктейль Калимочо
    Овсяное печенье Кукис
    Рулетики из лаваша с бананом
    Квашеная капуста с красной смородиной
    Омлет в мультипекаре
    Гороховая каша в афганском казане

    Кексы на кокосовом масле
    Терпуг на мангале
    Энчилада с фаршем
    Суп с сосисками и сливочным сыром
    Печенье «Кукис» с шоколадом
    Салат с капустой и оливками
    Тофу в нори
    Мобильная версия сайта