Пельмени с овощами на сковороде

Отличная альтернатива классическому рецепту. Пельмени всё те же, а вот вкус у блюда новый, интересный. Блюдо получается сочным, красочным и более насыщенным.

Ингредиенты

Лук репчатый - 60 г

Морковь - 60 г

Помидор - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Пельмени - 500 г

Масло для жарки - 20 мл

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Вода кипяченая - примерно 300 мл

2 порции

173 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 6.65
Ж: 8.72
У: 17.1

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все продукты для приготовления пельменей с овощами на сковороде.

Вкус блюда напрямую будет зависеть от выбранных овощей. Набор может быть разным. На момент приготовления в холодильнике у меня были только морковь и помидоры. Но если у вас под рукой окажутся болгарский перец, кабачки, то смело пускайте их в дело.

Овощи нарезайте произвольно. Лук репчатый и пару зубчиков чеснока я нарезала мелким кубиком, а морковь натерла на мелкой терке.

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. На небольшом огне обжарьте лук с морковью и чесноком до мягкости. С помидора снимите шкурку, нарежьте его квадратиком и добавьте к овощам. Продолжайте обжаривать еще минут 5. Практически до полного выпаривания жидкости.

Как только овощи будут готовы, добавляем специи по вкусу: соль, черный перец.

Добавьте в сковороду пельмени, размораживать их не надо.

Следом влейте в сковороду горячую воду. Вода должна полностью покрывать все пельмени. Возможно, вам потребуется чуть больше.

Доведите воду до кипения, убавьте огонь и закройте сковороду крышкой.

Готовить пельмени с овощами на сковороде после закипания 15-17 минут, периодически помешивая.

Готово.

Перед подачей их можно присыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита.

Пельмени с овощами на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить тесто для пельменей правильно? - 20 рецептов на любой вкус

Полезные подборки и рецепты ...

Пельмени

Рубрика рецептов

Манты с картошкой и салом

Пельмени с индейкой

Чебупели

Заварное тесто для вареников, пельменей

Пельмени на ужин

Подборка рецептов

Жареные пельмени со сметаной на сковороде

Пельмени в мультиварке

Пельмени в томатном соусе

Пельмени с креветками

Вторые блюда из пельменей

Подборка рецептов

Пельмени со сливками на сковороде

Жареные пельмени с томатной пастой

Пельмени по-таежному (с печенью в горшочках)

Жареные пельмени в горшочках в духовке

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские пельмени (15)Вторые блюда из пельменей (41)Жареные пельмени (31)Жареные пельмени на сковороде (21)Пельмени (56)Пельмени (182)Пельмени в духовке (19)Пельмени в сметане в духовке (14)Пельмени из свинины (21)Пельмени на ужин (19)Пельмени с бараниной (13)Пельмени с сыром (14)Пельмени с фаршем (72)Пельмени со свиным фаршем (21)Тесто для пельменей (19)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

aурика

мммм как же вкусно!!

ответить

Elfooboo

как же вкусно! надо готовить!:smilehearth::clapping:

ответить

Алена Прика

Ох, пельмяши - это любоф на века:smilehearth:

ответить

Отварная картошка с грибами и луком	Ферментированные огурцы с уксусом на зиму	Дынная булочка	Варенье из инжира целиком	Пицца с пельменями	Вафли в вафельнице на плите	Концентрированный компот из слив на зиму
Кабачки с курицей в сметане на сковороде	Кофейные оладьи	Бутерброды с тушенкой	Сырники на кокосовом масле	Икра из опят с помидорами	Куриная грудка с соусом песто	Кабачки с рубленым мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пельмени с овощами на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты