Варенье из инжира пятиминутка

Инжирное варенье - это вкусное лакомство, которое можно приготовить не только на зиму, но и так просто - на десерт, буквально за полчаса. Наш сегодняшний рецепт тому подтверждение.

Так как инжир не обладает особым ароматом, инжирное варенье можно приготовить с разными дополнениями. Добавить, к примеру, цедру лимона, корицу, апельсин, кардамон. Здесь уже каждый ориентируется на свои личные предпочтения.

Ингредиенты

Инжир - 600 г

Сахар - 300 г

Лимонная кислота - 3 г

У меня получилось 500 мл варенья

206 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 0.5
Ж: 0.14
У: 52.51

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить варенье из инжира пятиминутку, соберите все необходимые продукты по списку.

Варенье можно сварить как из желтого, так и из темного инжира. Мне больше нравится темный инжир, он слаще, поэтому, в основном, покупаю этот сорт. Целостность плодов не будет играть большой роли. Единственный момент: инжир должен быть свежим, не залежавшимся и без кислинки, иначе вкус варенья просто-напросто испортится.

Плоды инжира промыть под проточной водой, срезать хвостики.

Аккуратно снимите с инжира кожуру.

Варить варенье рекомендую в посуде с толстым дном.

Прокрутите инжир в мясорубке или пробейте погружным блендером.

Добавьте сахар. Если позволяет время, можно оставить кастрюлю на столе до полного растворения сахара.

А можно сразу же отправить на плиту.

На самом медленном огне довести содержимое кастрюли до кипения. Помешивая, варить варенье 10-15 минут. Добавить лимонную кислоту и тщательно всё размешать. Лимонная кислота здесь выступает в роли дополнительного консерванта, который способствует более длительному хранению варенья.

Заранее удобным для вас способом простерилизовать банки с крышками.

Кастрюлю снять с огня и разлить горячее варенье по стерилизованным банкам.

Варенье из инжира пятиминутка - настоящий деликатес. Оно будет идеальным дополнением к чашке кофе, чаю и просто украшением стола.

Любителям инжира предлагаю приготовить еще конфитюр из инжира.

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из инжира

Подборка рецептов

Варенье из сушеного инжира

Конфитюр из инжира

Варенье из инжира с лимоном и апельсином

Джем из инжира

Вегетарианские блюда с инжиром

Подборка рецептов

Тосты со сливочным сыром и свежим инжиром

Инжир, запеченный со сливочным сыром и медом

Смузи из инжира и винограда

Карпаччо из инжира

Десерт из инжира

Подборка рецептов

Джем из инжира

Как сушить инжир в домашних условиях?

Пряный инжир в красном вине

Инжир в шоколаде (конфеты)

Инжир

Рецепты по ингредиенту

Салат с инжиром, голубым сыром и прошутто

Десерт «Инжир с вишней на сливочном облачке»

Шашлычки из инжира

Варенье из инжира

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Варенье (88)Варенье (705)Варенье из вишни (52)Варенье из клубники (55)Варенье из смородины (47)Варенье из яблок на зиму (87)Варенье из ягод на зиму (196)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (174)Инжир (51)Пирог к чаю с вареньем (70)Пирог с вареньем в духовке (54)Пироги с вареньем (70)Торты с вареньем (52)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Даже никогда не пробовала варенье из инжира. Фрукт, конечно, на любителя, но варенье обязательно попробую.😄

ответить

Ната Автор рецепта

Зоя, благодарю.
Признаюсь честно, не встречала людей, которым не нравится инжир. Сладкий, вкусный, но не ароматный. Он прекрасно сочетается с сыром, прошутто, как и сам джем. А еще его часто добавляют в салаты👌
Надеюсь, вам понравится

ответить

aурика

Представляю какое оно вкусное и ароматное!

ответить

Ната Автор рецепта

aурика, 😍😍

ответить

Elfooboo

Как же вкусно!!!!

ответить

Ната Автор рецепта

Elfooboo, ❤️❤️

ответить

Турецкий салат из свеклы	Мясные рулетики из свинины в аэрогриле	Синнабоны с изюмом	Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»	Кофе по-польски	Пастуший пирог с горошком	Белковый омлет на воде
Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке	Кабачки с грибами в аэрогриле	Яйцо в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из инжира пятиминутка

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты