Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из инжира пятиминутка

    Варенье из инжира пятиминутка

    Инжирное варенье - это вкусное лакомство, которое можно приготовить не только на зиму, но и так просто - на десерт, буквально за полчаса. Наш сегодняшний рецепт тому подтверждение.

    Так как инжир не обладает особым ароматом, инжирное варенье можно приготовить с разными дополнениями. Добавить, к примеру, цедру лимона, корицу, апельсин, кардамон. Здесь уже каждый ориентируется на свои личные предпочтения.

    Ингредиенты

    Инжир - 600 г

    Сахар - 300 г

    Лимонная кислота - 3 г

    У меня получилось 500 мл варенья
    • 206 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 0.5
    • Ж: 0.14
    • У: 52.51

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для того чтобы приготовить варенье из инжира пятиминутку, соберите все необходимые продукты по списку.


    Варенье можно сварить как из желтого, так и из темного инжира. Мне больше нравится темный инжир, он слаще, поэтому, в основном, покупаю этот сорт. Целостность плодов не будет играть большой роли. Единственный момент: инжир должен быть свежим, не залежавшимся и без кислинки, иначе вкус варенья просто-напросто испортится.


    Плоды инжира промыть под проточной водой, срезать хвостики.


    Аккуратно снимите с инжира кожуру.


    Варить варенье рекомендую в посуде с толстым дном.


    Прокрутите инжир в мясорубке или пробейте погружным блендером.


    Добавьте сахар. Если позволяет время, можно оставить кастрюлю на столе до полного растворения сахара.


    А можно сразу же отправить на плиту.


    На самом медленном огне довести содержимое кастрюли до кипения. Помешивая, варить варенье 10-15 минут. Добавить лимонную кислоту и тщательно всё размешать. Лимонная кислота здесь выступает в роли дополнительного консерванта, который способствует более длительному хранению варенья.


    Заранее удобным для вас способом простерилизовать банки с крышками.


    Кастрюлю снять с огня и разлить горячее варенье по стерилизованным банкам.




    Варенье из инжира пятиминутка - настоящий деликатес. Оно будет идеальным дополнением к чашке кофе, чаю и просто украшением стола.


    Любителям инжира предлагаю приготовить еще конфитюр из инжира.


    Варенье из инжира пятиминутка, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из инжира

    Подборка рецептов

    Варенье из сушеного инжира
    Конфитюр из инжира
    Варенье из инжира с лимоном и апельсином
    Джем из инжира
    Вегетарианские блюда с инжиром

    Подборка рецептов

    Тосты со сливочным сыром и свежим инжиром
    Инжир, запеченный со сливочным сыром и медом
    Смузи из инжира и винограда
    Карпаччо из инжира
    Десерт из инжира

    Подборка рецептов

    Джем из инжира
    Как сушить инжир в домашних условиях?
    Пряный инжир в красном вине
    Инжир в шоколаде (конфеты)
    Инжир

    Рецепты по ингредиенту

    Салат с инжиром, голубым сыром и прошутто
    Десерт «Инжир с вишней на сливочном облачке»
    Шашлычки из инжира
    Варенье из инжира

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Варенье (88)Варенье (705)Варенье из вишни (52)Варенье из клубники (55)Варенье из смородины (47)Варенье из яблок на зиму (87)Варенье из ягод на зиму (196)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (174)Инжир (51)Пирог к чаю с вареньем (70)Пирог с вареньем в духовке (54)Пироги с вареньем (70)Торты с вареньем (52)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Даже никогда не пробовала варенье из инжира. Фрукт, конечно, на любителя, но варенье обязательно попробую.:smile:
    0
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Зоя, благодарю.
    Признаюсь честно, не встречала людей, которым не нравится инжир. Сладкий, вкусный, но не ароматный. Он прекрасно сочетается с сыром, прошутто, как и сам джем. А еще его часто добавляют в салаты:okhand:
    Надеюсь, вам понравится 
    0
    ответить
    aурика
    Представляю какое оно вкусное и ароматное!
    0
    ответить
    Ната Автор рецепта
    aурика, :smilehearth::smilehearth:
    0
    ответить
    Elfooboo
    Как же вкусно!!!!
    0
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Elfooboo, :hearth::hearth:
    1
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Манты из щуки
    Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)
    Перловка со сметаной
    Салат из сала и соленых огурцов
    Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)
    Хлеб на майонезе
    Самса с курицей из дрожжевого теста

    Курица кусочками в духовке с помидорами
    Рамен с ветчиной
    Компот из мандаринов и апельсинов
    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта