Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Говяжьи котлеты с сыром

    Говяжьи котлеты с сыром

    Аппетитные сытные котлетки из мясного фарша с сюрпризом внутри - расплавленным сыром. Идеальное блюдо для семейного обеда. Подать говяжьи котлеты с сыром можно с любым гарниром по вашему вкусу: картофельным пюре, рисом, гречкой или салатом из свежих овощей. Рецепт несложный, справится любой желающий.

    Ингредиенты

    Фарш говяжий - 550 г

    Сыр - 100 г

    Яйца - 1 шт.

    Лук - 100 г

    Мука - 2 ст.л.

    Картофель - 1 шт.

    Перец черный молотый - 2-3 щепотки

    Соль - 0,5 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 230 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 13.78
    • Ж: 16.12
    • У: 6.66

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 17 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления говяжьих котлет с сыром. У меня жирный фарш.


    Фарш положите в глубокую миску. Посолите и посыпьте черным молотым перцем.


    Разбейте яйцо, добавьте мелко нарезанный репчатый лук и натертую на мелкой терке очищенную картошку. Вместо картошки можно использовать белый хлеб, предварительно замоченный в молоке, натертый кабачок.


    Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша.


    Возьмите порцию фарша, расплющите его в лепешку толщиной примерно 0,5-0,7 см, в центр положите брусочек сыра.


    Сформуйте котлеты, защипнув края так, чтобы сыр оказался внутри. Удобно формовать котлеты, положив фарш на ладонь.


    Обкатайте каждую котлету в муке со всех сторон.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите на нее подготовленные котлеты.


    На среднем огне жарьте котлеты до румяной корочки. Переверните и под крышкой жарьте котлеты до готовности на огне чуть ниже среднего.


    Котлеты из говяжьего фарша с сыром внутри готовы.


    Подавайте их сразу со сковороды, горячими.


    Приятного аппетита!


    Говяжьи котлеты с сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из говядины

    Подборка рецептов

    Котлеты из говяжьего и куриного фарша
    Говяжьи колбаски, тушёные в соусе из томатов
    Котлеты рубленные из говядины
    Котлеты для гамбургера
    Котлеты из говядины на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из говядины с тёртой картошкой (без яиц)
    Котлеты из говядины с картофелем
    Бифштекс по-гамбургски
    Котлеты рубленные из говядины
    Котлеты из фарша говядины

    Подборка рецептов

    Советский бифштекс
    Короккэ
    Биточки из говядины в духовке
    Котлеты из фарша индейки и говядины

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из говядины на каждый день (668)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Говядина (830)Запеканки без фарша (603)Котлеты (878)Обед из фарша (545)Простые салаты с сыром (500)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Фарш мясной (1087)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    как же вкусно!!:fire:
    2
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo, действительно, вкусно!  Спасибо)
    1
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько запекать говядину в духовке?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Шоколадное печенье «Мадлен»
    Лимонный курд (классический рецепт)
    Яблоки сувид (су-вид)
    Намазка из бекона
    Фаршированный перец сувид (су-вид)
    Чевапчичи на гриле
    Пирог из сухарей с ягодами

    Лодочки из слоеного теста с креветками
    Тефтели с картошкой без риса
    Омлет с творожным сыром и красной рыбой
    Суп с сельдереем и перловкой
    Оладьи на картофельном пюре с дрожжами
    Каша пшенная с тыквой и яйцом
    Роти с грибами
    Мобильная версия сайта