Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Затяжное печенье

    Затяжное печенье

    Такое печенье отличается от обычного тем, что содержит очень мало жира и сахара, что позволяет его есть всем, кому противопоказаны эти продукты. Печенье получится слегка золотистым, хрустящим снаружи и слоистым внутри. Подойдет взрослым и детям с чаем, молоком, компотом.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 230-250 г

    Молоко - 100 мл

    Сахар - 60 г

    Растительное масло - 30 мл

    Крахмал - 30 г

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Сода - 0,5 ч.л.

    • 306 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 5.24
    • Ж: 7.5
    • У: 55.32

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления затяжного печенья.


    В миску насыпьте сахар, крахмал и соду, перемешайте.


    Налейте лимонный сок и растительное масло.


    Добавьте молоко и перемешайте эти ингредиенты.


    Постепенно насыпьте просеянную муку. Сначала перемешивайте тесто ложкой в миске, а когда оно станет гуще, переложите на стол, присыпанный мукой, и продолжайте замес.


    Месить придется минут 10-12. Если у вас есть хлебопечка или планетарный миксер, то используйте их. Должно получиться однородное, очень эластичное, гладкое тесто. Накройте его пищевой пленкой и дайте отдохнуть 30 минут.


    После раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм. Печенье может быть любой формы. Я использовала валик с зубчатыми колесиками.


    Выложите заготовки печенья в форму для выпечки и наколите вилкой.


    Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180-185 градусов, 15-20 минут. Температурный режим и время выпечки зависят от вашей духовки.


    Затяжное печенье готово.


    Затяжное печенье, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье

    Рубрика рецептов

    Печенье песочное с лавандой
    Новогодние имбирные пряники «Снеговики»
    Печенье с арахисом
    Печенье из морковного жмыха
    Печенье на молоке

    Подборка рецептов

    Печенье из жидкого теста
    Сахарные рогалики
    Печенье на молоке и растительном масле
    Овсяные галеты (из овсяной муки)
    Вегетарианское печенье

    Подборка рецептов

    Рогалики из творожного теста
    Хрустящее кунжутное печенье
    Печенье орешки со сгущенкой
    Рулетики с корицей и сахаром (из теста на сметане)

    Другие полезные подборки по теме

    Блины на молоке (371)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (800)Выпечка без молока в духовке (692)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (854)Выпечка на молоке без дрожжей (325)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1706)Печенье (1134)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Суперское! Поддерживаю - икорки бы еще:smilehearth:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, да-да, именно икорки. :smile: Да и с паштетиком вкусненьким тоже неплохо.:hearth:
    0
    ответить
    Сибирячка
    Прям как магазинное получилось!
    Отличный результат!
    1
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Сибирячка, спасибо большое!!:smile::hearth:
    0
    ответить
    Ната
    Вот бы масло сверху и икорку и бокальчик игристого):okhand:
    1
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, это точно! Совсем бы не помешало!:smile::bestofthebest:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Чебуреки с рыбой
    Кабачки в томате (с луком и морковью)
    Томатный суп с фаршем
    Кыстыбый с пшеном и тыквой
    Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста
    Кацу-сандо
    Жареная вермишель с сосисками на сковороде

    Щи из квашеной капусты с копченостями
    Соус из кабачковой икры к макаронам
    Спринг-роллы с тунцом
    Роллы «Унаги маки»
    Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней
    Салат «Зеленая богиня»
    Гречка с креветками
    Мобильная версия сайта