E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Печенье орешки со сгущенкой

Печенье орешки со сгущенкой

Аймкук

Ингредиенты

Тесто на орешки:

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 50 г

Сметана - 0.5 стакана

Масло сливочное - 150 г

Мука пшеничная - 3 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:

Сгущенка вареная - 300 г

Масло сливочное - 100 г

  • 378 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 7.06
  • Ж: 19.92
  • У: 45.59

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить печенье "Орешки" вам понадобится специальная форма, у меня такая форма осталась со времен моего детства, подобные сейчас тоже есть в продаже, только на 8 орешков.


Рецепт теста оригинальный, из вкладыша к форме. Крем для "орешков" должен быть густым и вязким. Это может просто сгущенка, сгущенка со сливочным маслом или густой заварной крем. В начинку по желанию еще можно добавлять орешки.


Для приготовления сладких орешков со сгущенкой подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для сладких орешков со сгущенкой


Соединяем и тщательно перемешиваем яйца, сахар, сметану и размягченное сливочное масло.

Смешать яйца, сметану, масло и сахар


Добавляем разрыхлитель и частями муку.

Всыпать муку


Замешиваем не липнущее к рукам тесто.

Замесить тесто


Обе стороны формы для выпечки орешков смазываем растительным маслом.

Смазать форму маслом


Из теста отщипываем маленькие кусочки теста, чуть меньше, чем сам размер ячеек и скатываем тесто в шарики. Форму разогреваем, выкладываем тесто и плотно закрываем.

Выложить кусочки теста в форму


Выпекаем на среднем огне до подрумянивания теста.

Испечь заготовки


Готовые орешки вытряхиваем на блюдо. Аналогично выпекаем орешки из остального теста.

Готовые орешки


Для крема взбиваем сгущенку с мягким сливочным маслом.

Взбить сгущенку с маслом


У орешков обрезаем неровные края, придавая им красивую форму.

Обрезать края орешка


Половинки наполняем кремом и соединяем попарно.

Наполнить орешки кремом


Наши сладкие орешки со сгущенкой готовы.

Рецепт сладких орешков со сгущенкой


Приятного чаепития!

Фото сладких орешков со сгущенкой

Аймкук
Автор рецепта
Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
  • 295

    Рецептов

  • 43

    Подписчиков

  • 169

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Сегодня делали орешки по-вашему рецепту, орешки тают во рту, а начинка МММ, нет слов, сладко, жирно, калорийно но оооочень вкусно, можно себя побаловать

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Степашка Кулинарный фанат
непременно попробую испечь, а в холодильник их надо перед подачей?
Нравится
(0)
ответить
Прикольные у тебя орешки, надо у мамы орешницу поискать. 
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
Светик спасибо
Нравится
(0)
ответить
Любимое печенье с детства!
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
точно Лика, до сих пор любимое!
Нравится
(0)
ответить
Прелестные орешки, так детство вспомнилось, а моя доча очень их любит до сих пор. +1
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
на сто процентов согласна, Свет, лучше домашних орешков напечь 
Нравится
(0)
ответить
Старые добрые орешки! Кто хоть раз пробовал, будет помнить и хотеть их всю жизнь!
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
орешки хоть и старые и добрые, всегда в "моде"
Нравится
(0)
ответить
обожаемые! 
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
"Орешки" из детства....., как жаль, что я когда-то выбросила форму....
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
да ты что! Ален, сейчас тоже продают формы. встречала на 8 орешков, они в диаметре поменьше и в толщине.
Нравится
(0)
ответить
Какая прелесть!!Орешки из детства.....
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
Frau Lovecraft Новичок
Прелесть-то какая! Спасибо за рецепт! 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сырная запеканка из кускуса

Салат «Адмирал»

Поке с лососем и авокадо

Минтай с рисом в мультиварке

Рис с тыквой и курицей

Ребрышки с перловкой в духовке

Вареная свиная грудинка

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Тыква с кабачком в духовке

Тушеная индейка с макаронами

Пюре из картофеля и капусты

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?

Жареная путассу на сковороде

Мобильная версия сайта