E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Песочное печенье с вареной сгущенкой

    Песочное печенье с вареной сгущенкой

    Вкусное песочное печенье довольно необычной формы (в рецепте предложено два варианта формовки). Вареная сгущенка идёт в начинку.

    Ингредиенты

    Мука - 300 г

    Сгущенное молоко вареное - 3 ст.л.

    Масло сливочное - 150 г

    Ванилин - 0.5 г

    Йогурт несладкий (сметана) - 125 г

    Соль - щепотка

    • 388 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить песочное печенье с вареной сгущенкой, подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов.


    Масло должно быть холодным и твердым.


    Муку смешайте с солью и ванилином, натрите в нее масло.


    Сделайте однородную мелкую крошку.


    Добавьте йогурт или сметану и замесите эластичное тесто.


    Йогурт понижает калорийность печенья, а сметана увеличивает.


    Немного вымесите тесто на столе, чуть добавив муки, если нужно.


    Накройте комочек теста пленкой и отправьте в холодильник на 20 минут.


    Первый способ формовки печенья.


    Отщипните кусок теста и раскатайте его в прямоугольник.


    Разрежьте на одинаковые квадраты, примерно по 6-7 см, и сделайте надрезы по углам.


    В центр выложите небольшое количество начинки и углы теста соедините внахлест, чтобы получилась ватрушка.


    Второй способ.


    Разделите всё тесто на одинаковые шарики размером с теннисный мячик или меньше.


    Раскатайте в тонкий круг и разрежьте на 4 части.


    Также сделайте надрезы по углам и в центр поместите начинку.


    Затем заверните углы теста к основанию треугольника один на другой.


    Прижмите основание теста, чтобы начинка не вытекла.


    Выложите печенье на противень с пергаментом.


    Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.


    Готовое песочное печенье с вареной сгущенкой посыпьте сахарной пудрой. Приятного!


    Песочное печенье с вареной сгущенкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Макаруны в домашних условиях
    Курабье со сгущенным молоком
    Карамельное печенье
    Сушки на сгущенном молоке
    Песочное печенье

    Подборка рецептов

    Лимонное печенье из рисовой муки
    Миндальное печенье «Снежки»
    Польворон
    Печенье рождественское с корицей
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бисквитный рулет с заварным кремом
    Сырные лепешки на воде
    Пирог с картошкой и грибами
    Кофейный кекс с корицей и орехами
    Выпечка со сгущенкой

    Коллекция рецептов

    Карамельная улитка
    Булочки с вареной сгущенкой и штрейзелем
    Торт «Экспромт»
    Торт «Сникерс» с безе
    Выпечка из песочного теста

    Коллекция рецептов

    Зимний пирог с клубникой
    Рассыпчатые бублики
    Имбирное печенье «Поросятки»
    Галета с грушей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Света
    Сгущёнка при выпечке вытекла, само тесто не сладкое.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Йогурт родной на фоточке ... 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Аленчик 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    со сгущенкой обожаю выпечку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Отличное, резное, прям кулинар-узорник Ну можно прочитать и Озорник
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Со свежесваренным кофием будет вкусно!)))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта