E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПеченье
Песочное печенье с вареной сгу

Песочное печенье с вареной сгущенкой

Вкусное песочное печенье довольно необычной формы (в рецепте предложено два варианта формовки). Вареная сгущенка идёт в начинку.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Сгущенное молоко вареное - 3 ст.л.

Масло сливочное - 150 г

Ванилин - 0.5 г

Йогурт несладкий (сметана) - 125 г

Соль - щепотка

  • 388 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить песочное печенье с вареной сгущенкой, подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов.


Масло должно быть холодным и твердым.


Муку смешайте с солью и ванилином, натрите в нее масло.


Сделайте однородную мелкую крошку.


Добавьте йогурт или сметану и замесите эластичное тесто.


Йогурт понижает калорийность печенья, а сметана увеличивает.


Немного вымесите тесто на столе, чуть добавив муки, если нужно.


Накройте комочек теста пленкой и отправьте в холодильник на 20 минут.


Первый способ формовки печенья.


Отщипните кусок теста и раскатайте его в прямоугольник.


Разрежьте на одинаковые квадраты, примерно по 6-7 см, и сделайте надрезы по углам.


В центр выложите небольшое количество начинки и углы теста соедините внахлест, чтобы получилась ватрушка.


Второй способ.


Разделите всё тесто на одинаковые шарики размером с теннисный мячик или меньше.


Раскатайте в тонкий круг и разрежьте на 4 части.


Также сделайте надрезы по углам и в центр поместите начинку.


Затем заверните углы теста к основанию треугольника один на другой.


Прижмите основание теста, чтобы начинка не вытекла.


Выложите печенье на противень с пергаментом.


Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.


Готовое песочное печенье с вареной сгущенкой посыпьте сахарной пудрой. Приятного!


Песочное печенье с вареной сгущенкой — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Йогурт родной на фоточке ... 
Нравится
(1)
ответить
Лана Автор рецепта
Аленчик 
Нравится
(1)
ответить
со сгущенкой обожаю выпечку
Нравится
(0)
ответить
Отличное, резное, прям кулинар-узорник Ну можно прочитать и Озорник
Нравится
(0)
ответить
Со свежесваренным кофием будет вкусно!)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат с красной рыбой и яблоками

Брускетта с авокадо и креветками

Молочная пропитка для шоколадного бисквита

Салат «Графский» с гранатом

Тыквенные кексы с манкой (на кефире)

Салат «Министерский» с курицей и блинами (классический)

Салат «Купеческий» с курицей

Гуляш из говядины с рисом

Тефтели рыбные в сливочном соусе в духовке

Тефтели с майонезом в духовке

Свинина с луком и помидорами в духовке

Лепешка Роти Парата (Паратха)

Паровые котлеты из куриного фарша в мультиварке

Котлеты из куриного фарша в мультиварке
Мобильная версия сайта