Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареный тофу с соевым соусом

    Жареный тофу с соевым соусом

    Интерес к азиатской кухне у меня от дочери - большой любительницы азиатских блюд. Скажу честно, не с первого раза я распробовала тофу. А оказалось, что это так вкусно! Тофу в панировке из муки и крахмала, жаренный на растительном масле с соевым соусом - очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в дни Поста. Кубики тофу сразу со сковороды имеют тонкую хрустящую корочку и нежные, мягкие внутри. Оценят не только вегетарианцы и постящиеся. Приготовить жареный тофу достаточно легко, справится любой желающий.

    Ингредиенты

    Тофу - 125 г

    Соевый соус - 2-3 ст.л.

    Крахмал кукурузный - 2 ч.л. (+3-4 ст.л. холодной воды)

    Вода - 50 мл

    Имбирь сушеный - 2 щепотки

    Чеснок - 1 зубчик

    Кунжут - 1 ч.л.

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Масло кунжутное - 1 ч.л.

    Мука - 1 ст.л

    Сахар - 0,5 ч.л.

    • 174 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 7.3
    • Ж: 8.68
    • У: 17.52

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления жареного тофу с соевым соусом.


    Тофу нарежьте небольшими кубиками со стороной примерно 1 см. Можете сначала немного обсушить тофу на бумажном полотенце, а затем нарезать.


    В миску насыпьте муку и крахмал (1 ч.л.). Перемешайте.


    Нарезанный тофу положите в миску с мукой и крахмалом. Перемешайте так, чтобы каждый кубик был покрыт со всех сторон панировкой.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите кубики тофу. На среднем огне, помешивая, обжарьте тофу до золотистой корочки. Снимите тофу со сковороды.


    Налейте на сковороду кунжутное масло, разогрейте, положите измельченный чеснок и имбирь. Вместо сушеного имбиря можно взять свежий, натерев его на терке. Перемешайте, жарьте 1 минуту.


    В мисочке соедините сахар, соевый соус и воду. Размешайте, чтобы сахар растворился.


    Налейте разведенный соевый соус на сковороду. Проварите пару минут.


    Кукурузный крахмал (1 ч.л.) разведите в холодной кипяченой воде.


    Налейте разведенный крахмал в сковороду. Перемешайте, проварите соус пару минут, до загустения.


    Положите жареный тофу с соевым соусом на тарелку, полейте соевым соусом, посыпьте кунжутом. Для большего аромата кунжут можно обжарить на сухой сковороде.


    Очень вкусно, просто, доступно. Приятного аппетита!


    Жареный тофу с соевым соусом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Веганские блюда с тофу

    Подборка рецептов

    Запеченный тофу в духовке
    Жареный тофу с соевым соусом
    Жареный тофу с морковкой по-корейски
    Постные сырники из тофу
    Вегетарианские блюда с тофу

    Подборка рецептов

    Глазированные сырки без творога
    Шоколадный мусс из тофу
    Сырники из тофу (несладкие)
    Сырники из тофу
    Жареный тофу

    Подборка рецептов

    Омлет из тофу
    Пад Тай
    Постный салат с тофу и грибами
    Тофу в кисло-сладком соусе
    Салат с жареным тофу

    Подборка рецептов

    Салат со свеклой и тофу
    Постный салат «Цезарь»
    Греческий салат с тофу
    Постный салат с тофу и грибами
    Тофу

    Рецепты по ингредиенту

    Маринованный сыр Тофу
    Постный салат с тофу и грибами
    Букогук (корейский суп из сушеной рыбы)
    Мисо суп со шпинатом и тофу

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриной грудки с соевым соусом (109)Блюда из куриной грудки с соевым соусом на сковороде (65)Блюда из курицы с соевым соусом (249)Вегетарианские блюда с соевым соусом (45)Вторые блюда из свинины с соевым соусом (102)Вторые блюда с соевым соусом (597)Курица в соевом соусе на сковороде (94)Мясо в соевом соусе (487)Простые блюда из куриного филе с соевым соусом (42)Салат с соевым соусом и овощами (46)Салаты с соевым соусом (240)Свинина в соевом соусе (82)Соевый соус (215)Тофу (44)Шашлык в соевом соусе (64)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Милена
    Удивительно вкусно и аппетитно! Всегда так готовлю, спасибо автору за красивый рецепт
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Милена, спасибо большое, мне очень приятно:smilehearth:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирог с рикоттой и шпинатом
    Вареные яблоки
    Рубленые котлеты с яйцом (отварным)
    Куриная грудка в духовке гармошкой
    Тушеная капуста с томатной пастой
    Жареная капуста с луком и яйцом
    Куриный шницель с грибами

    Рис с фисташками
    Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе
    Свинина в томатном соусе в духовке
    Жареная картошка с вешенками на сковороде
    Свиные ребрышки по-китайски
    Вафли на закваске
    Томатный суп с курицей и рисом
    Мобильная версия сайта