Постный салат с тофу и грибами

Любителям вегетарианских блюд и постящимся предлагаю очень интересный салат в азиатском стиле с соевым сыром тофу. У меня базовый вариант, который можно дополнить разными вкусами. Уверена, что сюда отлично подойдут слегка обжаренный репчатый лук, острый перчик и свежая кинза.

Ингредиенты

Сыр тофу - 100 г

Морковь - 1 шт.

Шампиньоны - 4-5 шт.

Кунжут - 1 ч.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Уксус винный - 0,5-1 ст.л.

Соевый соус - 30 г

Соль и перец - по вкусу

90 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 4.79
Ж: 6.96
У: 2.33

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления постного салата с тофу и грибами вам понадобятся все продукты, что на фото. Морковь почистите, помойте вместе с грибами, вытрите насухо бумажными салфетками.

Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками, обжарьте на сильном огне в минимальном количестве растительного масла до красивого золотистого оттенка.

Морковь натрите на терке тоненькой соломкой, переложите в глубокую миску.

Добавьте обжаренные грибы, можно добавлять в теплом виде, это поможет моркови быстрее пустить сок и она станет мягче.

Тофу нарежьте кубиком не больше сантиметра, переложите в миску, посыпьте кунжутом, влейте оливковое масло, уксус и соевый соус. Если у вас есть кунжутное масло, тогда заправьте им - салат станет более ароматным.

Салат слегка посолите, поперчите по вкусу, хорошенько перемешайте и оставьте минут на 10, чтобы пресный тофу промариновался и пропитался ароматом грибов.

Постный салат с сыром тофу и грибами готов!

Приятного!

Постный салат с тофу и грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Постные салаты с шампиньонами

Подборка рецептов

Картофельный салат с грибами и редисом

Постный салат «Цезарь» с грибами

Постный салат с фасолью, маринованными грибами и овощами

Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом

Салаты с сыром тофу

Подборка рецептов

Салат с тофу и помидорами

Овощной салат с маринованным сыром Тофу и семенами льна

Салат с жареным тофу

Постный салат с киноа и тофу

Веганские блюда с тофу

Подборка рецептов

Вегетарианский соус из тофу

Шоколадный мусс из тофу

Омлет из тофу

Жареный тофу

Постные грибные салаты

Подборка рецептов

Салат с кабачками, помидорами и вешенками

Винегрет с маринованными опятами

Винегрет с солеными грибами

Постный Оливье с маринованными опятами

Салаты грибные

Подборка рецептов

Салат с копченой курицей, грибами и сыром

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Салат из кальмаров с грибами и помидорами

Салат по-строгановски

Салаты с шампиньонами

Подборка рецептов

Салат с грибами и ананасами

ПП салат с шампиньонами

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Салат с шампиньонами, огурцами и яйцами в тарталетках

Постные салаты

Подборка рецептов

Маринованная капуста по-корейски

Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами

Салат с помидорами, огурцами и сухариками

Салат с нутом, картофелем и маринованными огурцами

Салаты простые

Рубрика рецептов

Салат с пекинской капустой, огурцом, яйцом и кукурузой

Салат с красной икрой и фунчозой

Салат с грейпфрутом, беконом, шпинатом и фундуком

Салат из краснокочанной капусты с горошком

Тофу

Рецепты по ингредиенту

Постный салат с киноа и тофу

Тофу с овощами по-китайски

Суп с тофу по-корейски

Паштет из тофу

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы и шампиньонов (214)Блюда с грибами без мяса (254)Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Вегетарианские блюда из шампиньонов (273)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с шампиньонами (393)Грибы (1216)Постные блюда с грибами (226)Постные вторые блюда с грибами (207)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Ужин с грибами (436)Ужин с шампиньонами (297)Шампиньон (1004)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Голубой японский пудинг (Deep Sea Pudding)	Тирольский грёстль	Пельмени карбонара с беконом и сыром	Паста «Цезарь»	Салат из свежих огурцов с болгарским перцем	Цукини с креветками в сливочном соусе	Уха из тилапии
Салат с древесными грибами и капустой	Паста с соусом из кабачков	Компот из слив и яблок	Кимчи из кабачков	Ферментированные кабачки	Повидло из сливы в мультиварке	Лангустины в сливочном соусе на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный салат с тофу и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты