Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Овощной салат с ореховой запра

Овощной салат с ореховой заправкой

Самые обычные овощи могут превратиться в изысканный салат, если заправить их вкусным ореховым соусом. За основу возьмите любые орехи, добавьте чеснок, соевый соус, лимонный сок и немного масла. Соус легко приготовить в ступке или блендере. Берите рецепт на заметку!

Ингредиенты

Капуста - 200 г

Помидоры - 100 г

Огурцы - 80 г

Морковь - 45 г

Красный лук - 45 г

Орехи (грецкие, кешью) - 40 г

Соевый соус - 50 г

Растительное масло - 25 г

Лимонный сок - 20 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль, черный перец - по вкусу

  • 105 кКал
  • 0 ч. 25 мин.
  • 0 ч. 25 мин.
  • Б: 2.72
  • Ж: 8.48
  • У: 5.11

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
9 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления овощного салата с ореховой заправкой.


Капусту нашинкуйте, а морковь натрите на любой терке, например, для корейских овощей. Капуста у меня молодая - она сочная и хрустящая, идеально подходит для салата.


Помидоры нарежьте средними дольками, огурцы и красный лук - полукольцами.


Соедините все овощи: капусту с помидорами, огурцами, морковью и красным луком.


Приготовьте соус - ступкой разомните орехи с чесноком, чтобы получилась масса похожая на пюре. Орехи могут быть разные или одного вида. У меня - грецкие и кешью.


Влейте соевый соус, лимонный сок и немного растительного масла.


Тщательно размешайте соус до однородной консистенции, готово.


Салат полейте ореховым соусом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.


Овощной салат перемешайте и дайте ему настояться несколько минут, после чего подавайте к столу.


Овощной салат с ореховой заправкой станет отличным дополнением к любому гарниру.


Приятного вам аппетита!


Овощной салат с ореховой заправкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Постные лепешки с квашеной капустой

Картофельные зразы с квашеной капустой

Суши-маффины (запеченные)

Зеленый лук по-корейски

Эстонский хлеб (сепик)

Черемша с капустой (салат)

Омлет с яблоком на сковороде

Куриная запеканка в аэрогриле

Салат из тыквы и рукколы

Джем из хурмы

Брокколи с куриной печенью

Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)

Пышное заварное печенье на молоке с глазурью

Смузи из вареной свеклы
Мобильная версия сайта