Пасхальное кольцо

Пасхальное кольцо - сдобная выпечка, в центр которой можно положить яркие конфеты, сладкие яйца или даже обычные крашеные яйца. Нарядное кольцо будет прекрасным дополнением праздничного стола. Цукаты в начинке можно заменить на сухофрукты или орехи либо добавить всего по чуть-чуть.

Ингредиенты

Молоко - 130 мл

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Сахар - 60 г (+ 2 ст.л.)

Соль - 2 щепотки

Дрожжи сухие - 4 г

Масло сливочное - 30 г (+ 10 г)

Мука пшеничная - 240 г

Цукаты - 80 г

293 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 5.78
Ж: 6.16
У: 53.95

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Пасхальное кольцо готовить будем из привычных ингредиентов.

В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и растопленное масло.

Оставить на 7-10 минут, чтобы дрожжи начали работать.

Добавить взбитое яйцо и соль.

Частями добавить муку.

Замесить тесто.

Не стоит перебарщивать с мукой: как сформировался мягкий колобок - муки достаточно.

Накрыть тесто и убрать в тёплое место для подъёма примерно на 30 минут.

Тесто размять в овальную лепёшку.

Смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, разложить цукаты.

Свернуть рулет и аккуратно его растянуть в более длинный рулет, осторожно подтягивая, насколько это возможно.

Свернуть рулет кольцом, защипнуть.

Сделать по кругу разрезы.

Лучше перенести кольцо в форму или на противень и только потом разрезать.

Накрыть кольцо полотенцем и оставить на 10 минут.

Пасхальное кольцо выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния.

У меня ушло 15 минут.

Готовое пасхальное кольцо украсить по желанию.

Приятного аппетита и счастливого вам праздника Пасхи!

Полезные подборки и рецепты ...

Десертный хлеб

Подборка рецептов

Кулич как пух

Влажный кулич (пасхальный)

Банановый хлеб с ромом

Шоколадный кулич

Сладкий хлеб

Подборка рецептов

Кулич с апельсиновой начинкой

Кулич с шоколадной начинкой

Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями

Банановый хлеб без сахара

Сладкий хлеб в духовке

Подборка рецептов

Краффин с маком

Пасхальный творожный кулич

Кулич с рикоттой

Кулич без глютена

Хлеб на молоке

Подборка рецептов

Кукурузный хлеб на молоке

Батон молочный нарезной

Пасхальный Кулич Краффин

Кукурузный хлеб в духовке (без пшеничной муки)

Пшеничный хлеб на молоке

Подборка рецептов

Кулич пасхальный в аэрогриле

Тыквенный хлеб в хлебопечке

Влажный кулич (пасхальный)

Хлеб Фугас

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему красят яйца на Пасху?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пасхальное кольцо

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты