Турецкая пахлава из слоеного теста

Name: Турецкая пахлава из слоеного теста
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 13

Турецкая пахлава — ароматное десертное блюдо, которое радует своим сладким вкусом и хрустящей слоёной структурой. Рецепт, представленный ниже, позволит легко приготовить вкуснейшую пахлаву из готового слоеного теста, сэкономив время и усилия.

Ингредиенты

Слоёное тесто (бездрожжевое) - 500 г

Сахар - 250 г (150 г - для сиропа, 100 г - для начинки)

Сливочное масло - 100 г

Грецкие орехи - 200 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Фисташки - 50 г

Вода - 300 мл

398 кКал
1 ч.
3 ч.
4 ч.

Б: 5.37
Ж: 26.85
У: 34.37

Фото готового блюда

Elis19 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления турецкой пахлавы из слоёного теста.

На припыленную мукой поверхность выложите лист слоеного теста и разделите на четыре части. Тонко раскатайте каждую часть (толщиной примерно 2 мм). Так же поступите со вторым листом теста.

Измельчите грецкие орехи в блендере до состояния крошки. Смешайте ореховую массу с сахаром.

Раскатанное тесто посыпьте тонким слоем орехово-сахарной смеси. При помощи палочки сверните тесто в рулет.

Затем соберите тесто в гармошку и выньте палочку. Всё то же самое проделайте с остальным тестом.

Сложите рулетики в форму для запекания.

Растопите сливочное масло и полейте им заготовки. Выпекайте пахлаву в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30 минут, до золотистого цвета.

Пока турецкая пахлава из слоеного теста печётся, приготовьте сироп: смешайте воду, сахар и лимонный сок, доведите до кипения и варите на среднем огне около 10-15 минут, пока смесь слегка не загустеет.

Выньте пахлаву из духовки. Сразу же после приготовления полейте её сиропом и посыпьте измельченными ножом или в блендере фисташками. Дайте десерту пропитаться примерно на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пахлава

Подборка рецептов

Пахлава с грецкими орехами и мёдом

Пахлава из теста катаифи

Пахлава из теста фило

Пахлава бакинская

Пахлава без дрожжей

Подборка рецептов

Пахлава из теста фило

Сочинская пахлава

Пахлава «Крымская»

Кленовый пекан из слоеного теста

Пахлава с грецким орехом

Подборка рецептов

Пахлава турецкая

Пахлава из теста фило

Пахлава армянская

Пахлава бакинская

Пахлава из слоеного теста

Подборка рецептов

Пахлава из слоеного теста

Пахлава Медовая

Пахлава без яиц

Подборка рецептов

Кленовый пекан из слоеного теста

Ленивая пахлава из лаваша

Сочинская пахлава

Пахлава Медовая

Рулетики из слоеного теста

Подборка рецептов

Булочки из слоеного теста с творогом

Сосиски в тесте в аэрогриле

Пончики из слоёного теста

Печенье с ананасом

Десерты из слоеного теста

Подборка рецептов

Груши в слоеном тесте

Штрудель из слоеного теста с карамелизированными яблоками

Яблоки, запеченные в тесте

Ореховые трубочки-завитушки

Другие полезные подборки по теме

Выпечка из слоеного теста (466)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Выпечка с грецкими орехами (241)Выпечка с орехами (534)Грецкий орех (414)Новогодний слоеный салат (167)Орехи (402)Пирожки из слоеного теста (203)Пирожки из слоеного теста в духовке (174)Простая выпечка из слоеного теста (202)Салат с орехами (218)Слоеные салаты (439)Слоеные салаты на день рождения (226)Слоеные салаты на праздничный стол (351)Тесто слоеное (554)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Отличный рецепт! :bestofthebest: Забираю себе! :smile:

ответить

Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью	Морковный салат с курицей	Творожный кекс на миндальной муке	Оладьи с пшенной кашей на кефире	Цветная капуста по-флотски	Квашеный репчатый лук	Суши-бургер
Пирог из сухарей с ягодами	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Турецкая пахлава из слоеного теста

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты