Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пончики из слоёного теста

Пончики из слоёного теста - вкуснейшая выпечка для семейного чаепития. Готовятся они достаточно быстро, да и набор ингредиентов понадобится минимальный. Как правило, чтобы приготовить традиционные пончики, на кухне придётся провести не один час: замешивать дрожжевое тесто, выжидать, пока оно подойдёт, вырезать заготовки и только после этого приступать к жарке. А для создания пончиков из слоеного теста во фритюре понадобится максимум 20-25 минут. Заманчиво, не правда ли?

Пончики из слоёного теста получаются воздушными, вкусными и очень красивыми. Подают их в охлаждённом виде, посыпав сахарной пудрой. Отличным дополнением данного блюда станет чашечка ароматного травяного чая.

Итак, начнём!

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое - 500 г

Растительное масло для фритюра - 300 мл

Сахарная пудра для подачи - 2 ст.л.

225 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления пончиков из слоёного теста во фритюре подготовить продукты по списку к рецепту.

Тесто заранее достать из морозильной камеры и разморозить при комнатной температуре. Выложить его на присыпанную мукой доску и с помощью формы для печенья или тонкого стакана вырезать заготовки желаемого диаметра.

После чего в центре каждого кружочка сделать небольшое отверстие. Для этих целей очень удобно использовать насадку для кондитерского мешка (как на фото). Таким образом переработать всё тесто.

Параллельно поставить кастрюлю на огонь и разогреть в ней растительное масло. Выложить пончики.

Жарить на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета. После чего переложить выпечку на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.

Вот и всё, воздушные пончики из слоеного теста готовы. Дать им полностью остыть и только после этого посыпать сахарной пудрой. Подавать пончики на стол с чашечкой ароматного чая или кофе.

Приятного аппетита!

Пончики из слоёного теста, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пончики во фритюре

Подборка рецептов

Пончики с клубникой (из творожного теста)

Подборка рецептов

Баурсаки без дрожжей на кефире

Пышки на воде и дрожжах (на сковороде)

Пончики на кефире за 15 минут

Дрожжевые пончики

Подборка рецептов

Корейские пончики

Пончики с джемом

Немецкие пончики «Берлинеры»

Тыквенные пончики

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Вересковый шмель

Скажите, пожалуйста, а что делать с остатками (углами) теста? Их можно слепить и раскатать?

Нравится

(2)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оливье с картофельным кремом	Сагудай из гольца	«Творожный домик» из печенья с мармеладом	Кростини с креветками	Гречневая каша на молоке в духовке	Куриные рулетики в аэрогриле	Салат с фасолью и ананасом
Салат «Декабрь»	Салат с яйцом, колбасой и свежим огурцом	Замороженные зерна граната	Постное печенье из овсяной муки	Селедка под шубой с щучьей икрой	Замороженные тефтели в духовке	Жареные устрицы

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пончики из слоёного теста

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти