Лепешки роти с фаршем на сковороде

Таким способом можно приготовить на сковороде сразу 3-4 лепешки роти с фаршем. Чтобы сырой фарш точно прожарился, нанесу его при сворачивании на те стороны заготовки, которые будут соприкасаться со сковородой. А между ними пусть будет другая начинка, не требующая жарки: свежая зелень, сыр и т.п.

Ингредиенты

Роти – 3 заготовки

Фарш мясной – 150 г

Лук репчатый – 50 г

Базилик – 3-4 веточки

Перцы – по вкусу

Соль – 1 щепотка

277 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 13.29
Ж: 8.36
У: 37

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления лепёшек роти с фаршем на сковороде соберите ингредиенты по списку к рецепту. Фарш мясной тут из свинины и говядины, а подходит и какой-нибудь с другим составом.

Мясной фарш для основной начинки нужен сочный, поэтому репчатый лук в него лучше прокрутить в мясорубке вместе с кусками мяса. Добавьте соль и перцы. Перемешайте.

В качестве дополнительной начинки выбрала базилик, потому что нравится, и в настоящий момент в теплице у меня его наросло много и разного, а подходит любая зелень: петрушка, луковое перо и т.д. Нашинкуйте.

Подразмороженные заготовки роти разметьте на четыре части и запланированную первую – пустую часть - прорежьте. На вторую часть насыпьте рубленую свежую зелень. На третью и четвертую намажьте тонким слоем мясной фарш.

Чтобы тесто не липло к поверхности и рукам, пусть оно лежит на том листе, на котором было заморожено.

Сложите каждый сектор друг за другом, слегка придавливая, чтоб вышел воздух.

В итоге получится слоёная заготовка: тесто, фарш, тесто, зелень, тесто, фарш, тесто.

Приплюсните или защипните края, чтобы начинка не вывалилась при начале жарки.

Разогрейте сковороду до сильного, но не максимального огня. Жарьте лепешки роти с фаршем на сковороде с двух сторон без масла примерно по 3-4 минуты. Следите за огнём и регулируйте его так, чтобы тесто не пригорело, пока фарш прожаривается, а тесто за ним – пропекается.

Возьмите на заметку такой вариант лепешки роти с начинкой из мясного фарша и импровизируйте.

Лепешки роти с фаршем на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Лепешки с фаршем

Подборка рецептов

Ленивый «гамбургер» в лаваше

Аджарские лепешки с бараниной

Кутабы с бараниной

Осетинские лепёшки на кефире

Выпечка из лепешек Роти

Подборка рецептов

Творожное печенье без масла

Лепешка роти с колбасой и сыром

Лепешка роти с авокадо

Слойки с яблоками из слоеного теста

Лепешка роти на сковороде

Подборка рецептов

Лепешка роти с беконом

Лепешка роти с курицей

Роти с шоколадом и бананом

Роти с курицей и грибами

Что приготовить из лепешек Роти на завтрак?

Подборка рецептов

Роти с омлетом

Роти с курицей и грибами

Роти с луком и яйцом

Лепешка роти с крабовыми палочками

Закуски в лепешках роти

Подборка рецептов

Запеченная яичница (на противне)

Лепешка роти с курицей

Роти с омлетом

Роти с луком и яйцом

Лепешка роти с фаршем

Подборка рецептов

Чебуреки из лепешки роти

Чебуреки из лепешки роти в аэрогриле

Бургер из лепешки роти

Лепешка роти с фаршем и сыром

Лепешки на сковороде

Подборка рецептов

Мексиканские кукурузные лепешки

Плацинды с сыром, яйцом и зеленью

Качапа (венесуэльская лепешка)

Чуду на кефире с картошкой

Лепешки с начинкой

Подборка рецептов

Хычины с тыквой на сковороде

Армянский пирог с сыром

Кыстыбый с мясом

Лепешка с манкой на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Фарш мясной (1287)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Обед из фарша (687)Запеканки без фарша (603)Лепешки (494)Вторые блюда из мясного фарша (480)Блюда из фарша на сковороде (468)Блюда из фарша на ужин (393)Фарш куриный (385)Блюда из фарша и сыра (340)Фарш говяжий (327)Фарш свиной (303)Обед из фарша на сковороде (260)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

Куриные оладьи без муки (ПП)	Творожная лепешка в аэрогриле	Суп с пельменями и сосисками	Грибы с помидорами	Грибной майонез	Горячие бутерброды с тунцом в аэрогриле	Еврейские пирожки с картошкой (быстрые)
Лепешки роти с фаршем на сковороде	Шарлотка с яблоками на противне в духовке	Компот из киви	Овёс с тушенкой	Бутерброды с карпаччо из курицы	Пирожное Краковское	Баклажаны с томатной пастой на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лепешки роти с фаршем на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты